鮮猴頭菇的吃法和註意
admin
2022-12-18 16:00:38
新鮮猴頭菇建議處理幹凈以後吃最好，因為新鮮的猴頭菇表面長滿瞭刺狀物質，而且在這些刺狀物中有大量細菌和灰塵以及蟲子存在，如果新鮮猴頭菇不清洗，就會在食用時讓它們進入人體內部，會對人體造成一定傷害。
鮮猴頭菇的吃法和註意
鮮猴頭菇在清洗時應該用淡鹽水浸泡半小時，然後再用流水反復沖洗，再將沖洗幹凈以後的猴頭菇放到沸水中焯燙一下，焯水時間大約兩分鐘左右即可。
焯好以後取出要把猴頭菇中的水分全部擠掉，以便去除它的苦澀味。
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