一顿饭：炒方便面+豆豉扣肉_美食料理

小张母婴知识

2023-02-22 13:46:10

炒方便面

没有什么是一顿饭，解决不了的。

食材：方便面、番茄、鸡蛋、火腿肠、油菜、葱、蒜、蚝油、生抽、糖、盐、鸡精、番茄酱；

做法：

1、锅中烧水，水开下方便面，煮至八成熟，捞出过凉水，备用；

2、锅中烧油，将打散的鸡蛋倒入锅中煎熟，炒散，放入葱蒜，放入番茄，炒匀放入火腿肠，油菜，方便面，倒入一勺蚝油、半勺生抽、一勺糖、少许盐、少许鸡精、一勺番茄酱、翻炒均匀出锅；

豆豉扣肉——鲜香肉嫩，肥而不腻，好吃停不下来

食材：厚一点的五花肉，豆豉，豆腐，葱姜香叶桂皮，生抽，老抽，蚝油，盐，味精，清水。

做法：可以看上面步骤图，就是煮肉的时间20-30分钟都行大家可以用筷子在肉上扎一扎能扎透就行了。还有蒸肉的时间40-60分钟，蒸的时间越长肉越好吃，我一般先蒸40分钟，等吃的时候再蒸40分钟，那样更好吃。

一次可以多做出来点，切好放冰箱冷藏，等吃的时候蒸一下就可以了。