金堂县赵家镇三烈社区产销两旺，羊肚菌迎来大丰收！_美食料理

金堂县赵家镇三烈社区产销两旺，羊肚菌迎来大丰收！

竹莺说事

2023-02-24 15:36:04

金堂县赵家镇三烈社区，小小羊肚菌，帮助村民收获一春好“钱”景。

□蒋永平 　　早春时节，走进成都市金堂县食用菌主产地赵家镇三烈社区徐陈家庭农场，遮阳大棚内，破土而出的羊肚菌遍布林下，或成片分布，或成排相连，长势喜人，呈丰产势头。　　下午1：30许，10多名采收工人进入棚内，娴熟地采收羊肚菌。不一会儿，一桶桶外形饱满、成色鲜美的羊肚菌送到了地头田埂上，等待运往镇上的集散市场交付收购商家。“我们每天要摘五六十斤，好的时候要摘百多斤。”采收工人唐大姐说。　　农场主徐在明已连续几年进行林下羊肚菌种植，在他承包的600多亩果树下，今年种植了20多亩羊肚菌，菌子长势良好，他乐观估计亩产会比去年高出20%，达到500至600公斤。遇到集中采收期，徐在明每天要请30多位村民帮忙采收，每个月帮村民增收3000元左右。“羊肚菌行情稳中向好，明年要继续扩大种植规模，我有信心！”徐在明表示。　　收鲜菌、送进烤箱、分拣羊肚菌、装箱发运……云南丽江人李玉宝在赵家镇三金路旁他租用的农房及前后院里幸福地忙碌着，“这些羊肚菌不到一天时间，就能从田间发往全国各地。”五年前来到赵家镇的李玉宝，注册了“宝老师”微信公众号、抖音号和微商店铺进行羊肚菌的营销。　　如今，赵家镇羊肚菌已在市场上颇有口碑，来自辽宁、吉林、福建、云南、黑龙江等地的经销商在此集聚，已经形成了相对完备的羊肚菌生产加工销售链条。赵家镇三金路沿线更是自发形成了约6公里长的羊肚菌销售一条街。　　据悉，围绕“强菌”这张牌，赵家镇按“两中心、一区、一新村”布局，推进羊肚菌交易中心、羊肚菌科创中心、羊肚菌标准化种植示范区和羊肚菌新村建设。

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