黄豆花生搭配这一样真的很香很营养,加上自制粗粮糯叽叽,好馋人
小猪被骑Orz
2023-02-27 09:17:49

原标题:黄豆花生搭配这一样真的很香很营养,加上自制粗粮糯叽叽,好馋人

亲们好。我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。好好吃早餐,整天精力充沛。好的早餐、丰盛的午餐、少吃晚餐、低油、低盐、清淡的饮食是我多年来的习惯。

我希望和朋友们一起吃健康、美丽、健康的食物!

花生和大豆是我们家常见的食材。它们通常用于制作豆浆、粥和杂粮大米。他们有自己的特点。今天,我们教我们的朋友用大豆和花生做这个。大豆蛋白、动物蛋白和坚果可以在一锅中烹饪。它们既美味又营养。植物蛋白和动物蛋白结合后,蛋白质相互补充,蛋白质的利用率会更高。

对于自制的粗粮糯米,糯米控制人员表示,这是难以忍受的,很容易吃得更多。

【黄豆花生炖鸡配料详情】

配料:大豆、花生、鸡肉

辅料:葱、姜、蒜、八角、山楂干、香叶

[实践]

① 将大豆和花生洗净,用冷水放入冰箱浸泡一夜。

② 鸡肉洗净后,用剪骨机切成小块,将鸡肉放入冷水锅中煮沸,撇去浮粉,捞出水备用。

③ 在热锅中用少许油冷却油。倒入葱、姜、蒜、八角和三叶草。用小火搅拌至香味。倒入鸡肉,搅拌至鸡肉变干(成品会更香)。加入少许酱油,继续搅拌直到颜色均匀。

④ 加入适量开水覆盖鸡肉,加入干山楂、浸泡过的大豆和花生,再次煮沸,然后调整小火煮至鸡肉几乎软烂,加入适量盐继续煮至鸡肉软烂入味,撒上一些葱花即可出锅。

大豆和花生吸收了鸡肉脂肪和香料的浓郁香味,柔软、油和芳香;鸡肉又软又烂。加入山楂后,不仅能快速煮肉,还能解油腻,促进消化。

[艾莉支离破碎的想法]

1、大豆和花生必须提前用水浸泡,这样会很快成熟,使它们更柔软,口感更好。

2.我喜欢在烹饪中使用天然香料来增强风味。只需在调味中加入少许盐,就可以避免过度调味容易导致钠摄入过量,而长期过量摄入钠会对健康和保持健康体重有害。

3.花生的热量很高。不要吃太多。

【大黄米粉饼】

我非常喜欢这个黄色的大米粉和豆沙蛋糕。我通常每隔一次做一次,以满足我的胃口。我想看看详细的插图以供参考

https://www.toutiao.com/item/7116120312626037283/

【成分详情】

大黄米粉、红豆

[实践]

红豆洗净后,用冷水放入冰箱浸泡一夜,然后倒入锅中煮至软烂开花,然后将煮好的红豆放入料理机搅拌成细泥,将豆瓣酱倒入锅中,小火慢炒。

把水搅拌干,如果你喜欢吃甜的话,可以加入一些冰糖或白糖,如果你想增加香滑的口感,可以加一些油。我没有添加任何内容。原味更健康,脂肪更低。根据自己的喜好来吧,把炒好的豆瓣酱放出来晾凉,搓成小丸子备用。

① 将大黄米粉加入碗中,倒入温水并搅拌面粉,直到面条变成小疙瘩,停止倒入温水并研磨小疙瘩。

② 蒸锅中加入适量冷水,将大黄米粉铺在蒸布上,盖上盖子,大火蒸25分钟,关火。蒸的时间要根据大黄米粉的量和摊铺的厚度稍微调整一下,蒸到干面粉。

③ 蒸好后,将其取出,在面板上放一些冷水,或在碗中操作。将冷水浸在一边,重复面团直到面团光滑,然后将其分成大小均匀的小面。

④ 用手将每个小脸准备物压平,加入一个豆沙球,用包子或老虎嘴将豆沙袋紧紧合上,翻转,使嘴向下并压平。

⑤ 完成后,在锅中刷上薄薄的油,将蛋糕胚放入锅中,用中小火煎至两面烧焦。

如果您不理解,请参阅

待续......

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