柚子皮的妙用，除了可以做成甜食，还能这样做
喜欢吃柚子的童鞋是不是每次都把柚子皮给扔掉了呢？那真的是太可惜了！做成柚子皮糖，不仅是美味的小零食，还有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效，所以千万不能浪费哦！
柚子皮的妙用，除了可以做成甜食，还能这样做
柚子皮的妙用，除了可以做成甜食，还能这样做
柚子皮的妙用，除了可以做成甜食，还能这样做
柚皮因为有化痰、止咳的作用，冬天很多人会出现痰多咳嗽的情况，所以可以配川贝，对症治疗。将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，之后加川贝母10克，并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂，然后再密闭储存。每天早晚服用。但要注意的是，选用的柚皮要清洁光洁，质地密致，气味芬芳浓郁的，出现破损，发酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川贝膏，对于老年性咳嗽和气喘，以及经常出现口干、手足心热的阴虚体质的都有很好的作用。
柚子皮糖制作食材
柚子皮1个冰糖半斤
柚子皮糖制作步骤
1.柚子皮取下来，用盐搓洗柚子皮表面
2.洗净后切片
3.放盐水里泡4小时换一次水，每次换水一定要把柚子皮挤干再加清水泡
4.为了每片都泡到可以选择用东西给压住
5.重复上一步骤3~4次，直到水没有黄色
6.熬糖浆，我放了差不多半斤冰糖
7.倒入挤干水的柚子皮大火翻炒至吸干所有冰糖浆
8.这是差不多把冰糖吸干了的样子，然后转小中火继续翻炒
9.有些开始由透明变得发白，这样就快好了
10.柚子皮糖出锅，好看又好吃的零食就完成了
冬天正是吃柚子的季节这个柚子皮糖一定要试试哦！
柚子皮除了能做成甜品，还可以试试这种做法
柚皮炖橄榄
柚皮15克，橄榄30克。将柚皮洗净切碎，放人锅内加水7O0毫升，煮熟后去渣取汁，约500毫升；投入洗净橄榄，置陶瓷盛器内，用旺火蒸至橄榄熟透，即可随意服食。l日服完。7日为一疗程。此食品具有和中安胃，降逆止呕的功效。适用于肝胃不和型妊娠呕吐及腹胀、嗳逆诸病症。
柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟－－皮上涂甜酒－－入锅走油－－起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
你学会几种了呢？