餐饮短视频元年：爆火餐厅“抖”出来|北木南烤肉和酒_美食料理

侃侃看生活

2023-02-27 14:34:58

随着近年来短视频的兴起，加上疫情的推动，餐饮行业逐步向全新的营销方式转变。

短视频平台本身作为一个巨大的“流量池”，吸引了众多餐饮商家纷纷入驻，从触达到行动，一条小小的爆款视频就可以带火一个餐饮品牌，为疫情之下的餐饮市场注入新的生机。

以抖音为例：抖音经过这几年的发展，拥有近10亿的用户，日活量更是达到6亿，每个用户刷抖音的时间要远远大于其他应用，消费者的注意力就是风口和机会。

平台对餐饮的扶持也是有目共睹，比如，达人探店、POI功能、话题及活动营销...凭借其精密的算法，给客户进行画像，达到精准投放的效果，并且后续给其推送喜欢的相应视频，给企业账号带来更多的流量。

短视频还可以放大个人优势，颜值高的老板可以用颜值吸引粉丝，环境好的店面可以通过环境吸引顾客打卡，模式好的品牌可以通过品牌展示吸引加盟商……无论是开店卖产品，还是做品牌卖模式，在这里都可以找到自己的突破口。

北木南紧跟时代潮流，建立短视频矩阵，从老板到员工，人人都有专属自己的账号，通过发布日常营业活动、品牌动态，打造人设，建立私域流量，为品牌及门店赋能。

在如今“流量为王”的时代，企业需抓住时代的机遇，结合平台特点，产出优质且有价值的品牌内容，发挥平台优势，更好地抓住不断崛起的年轻消费人群，在市场中夺得一席之地。