“早春第一果”，羊大师：3道草莓美食别错过，孩子超爱吃！_美食料理

言如风

2023-02-27 15:48:17

草莓备受大众的喜爱，具有较高的营养价值。草莓浆果芳香多汁，营养丰富，素有“水果皇后”的美称，又是果树中上市最早的鲜果，素有“早春第一果”的美称。当下是草莓的正季，不要错过这3道草莓美食，孩子超爱吃！

一、草莓果酱

1.草莓去蒂洗净，用厨房纸吸干水分，切小块。

2.找一个大碗，底层铺一层草莓，再铺上一层冰糖，如此反复，直至铺完。

3.倒点柠檬汁进去，倒均匀，然后用保鲜膜封紧，放在冰箱冷藏一个晚上。

4.草莓液出水即可，将草莓倒在厚底奶锅中，中火加热，滤掉泡沫，大概煮15分钟，草莓开始变得很软，这时候就可以改成小火。

5.小火一直煮大约30分钟，边煮边搅拌，直到草莓酱变成浓稠状即可。这样做好的草莓酱香甜可口，搭配面包、土司等非常美味。

二、草莓布丁

1.草莓去蒂洗干净，一部分打汁用，留一小部分作装饰用。

2.草莓加入酸奶和细砂糖放入料理机中，打成汁水

3.吉利丁放入凉白开中浸泡一、二分钟至软化，隔热水融化成液体状，随后倒入微温的草莓酸奶液中，搅拌均匀。

4.加入切块的草莓，放凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏室，大约两小时左右，具体时间看装的容器大小，好吃的草莓果冻就做好了。羊大师小编建议还可以加一些草莓酱等，更美味。

三、草莓羊奶燕麦杯

1.杯中底层加入羊奶和奇亚籽混合粘稠的酱

2.杯壁贴上喜爱的草莓，铺上一层草莓布丁或者羊酸奶

3.往上再铺一层燕麦，最上面一层铺上喜爱的草莓和其他水果即可。这样做出来的草莓羊奶燕麦杯，既美味、抗饿又不易胖，大人小孩都爱吃。羊大师小编建议减肥人士可以试试这个草莓羊奶燕麦杯，代餐不易胖。