春天，少吃羊肉猪肉多吃它，滋阴补阳，健脑壮骨，多吃不长胖
大家好，我是小石，春天是养生的黄金时期，饮食宜清淡。中老年人春季应少吃羊肉和猪肉。羊肉多毛，易中毒和过敏。猪肉含有过多的脂肪，吃多了容易使胆固醇升高。我们建议您经常吃牡蛎肉。牡蛎在春季出售。它们肥而嫩，性情凉爽。吃多了就不生气了，也不怕长胖了。
牡蛎被称为海洋的牛奶。它们可以滋养肝、肺和肾。他们被称为男性的加油站和女性的美容院。男子常食生蚝，可补肾壮阳，防治腰酸腿软。妇女常食生蚝，可滋补阴阳，使皮肤光滑细嫩。
老年人、中老年人在春季可以常吃一些牡蛎肉。牡蛎富含蛋白质，但脂肪含量极低。吃太多不怕胆固醇和血糖水平升高。除了蛋白质，牡蛎还含有丰富的维生素、钙、铁、锌等物质。这些营养物质滋养大脑，改善记忆力和强健骨骼。
说到生蚝做法，最常见的就是蒜蓉生蚝。今天就把他的方法分享给大家。它味道鲜美，温和，营养丰富，易于消化。非常适合老人和小孩。不要错过这道美味。
Ostriga推荐食谱【蒜蓉蚵仔面】
准备食材：生蚝、面条、蒜头
制作步骤：
1.先准备生蚝。牡蛎有很多泥。可以用盐水泡一下，让生蚝吐出粘液，然后把生蚝肉扒下来。牡蛎肉拿到手后，用生粉或面粉搓洗一两遍，就超级干净，去除腥味。
然后烧一锅热水，关火，倒入牡蛎肉。将蚝肉在余温下浸泡五分钟，将蚝肉煮熟。
1、接下来，准备一碗酱料，准备一碗蒜末、小米椒、香菜和葱花，然后淋上热油提香。然后加入蚝油和酱油。调味并搅拌均匀。
2.然后做一些水煮粉丝，放入碗中做底，表面抹上少许蚝肉，然后加入临香酱，撒上葱花，淋上热油提香，就完成了.
3.这道蒜香蚵仔粉丝，味道真是绝了。蚝肉口感滑润细腻，比水豆腐更软嫩可口。下面的面很好吃，吃起来很香。这道菜真是无与伦比。
4.如果你喜欢吃牡蛎肉，这个做法一定要学会。做蒜蓉蚝的时候。先烧一锅热水，然后关火，加入生蚝肉煮五分钟，捞出。焯时间过长肉会老化，焯时间短则不会熟。五分钟刚刚好。尖端：
1.买来的生蚝里面有很多泥，别忘了用盐水泡半小时把泥吐出来，然后剥去生蚝肉。把蚝肉拿出来，用面粉搓两下，会比较干净。
2.煮蚝肉时，将热水烧开，关火，焯5分钟至熟。这样做出来的牡蛎肉不破坏营养成分，肉质极其鲜美柔软。