做一碗好吃的打卤面，早餐都充满幸福感，赶紧学起来吧_美食料理

莫子的美食课堂

2023-02-27 17:12:30

早餐吃面应该也是很多人都会选择的，尤其是上班之前吃一碗热气腾腾的打卤面更是你狠让我们一整天都充满了活力。不过打卤面的种类也是非常多的，今天给大家介绍的就是木耳香菇打卤面。

需要准备的食材有木耳，香菇，鸡蛋和大葱。这道打卤面的做法非常简单，所以大家只要提前准备好食材，第二天早上很轻松就能做出来了。

先把香菇，木耳和黄花菜提前泡发，注意一定保证充足的泡发时间，这样才能保证做的时候能够完全入味，尤其是蘑菇。

然后起油锅，把肉馅给下锅炒熟，接着把香菇给放进去，加入酱油和盐等来提味。就再把木耳和黄花菜加进去，然后再加水。

之后打一个鸡蛋，然后把葱蒜给撒进去，这样卤汁就做好了。接下来我们只需要煮好面条，放进去就可以享用啦