如何卖好一个白酒品牌（九）_美食料理

如何卖好一个白酒品牌（九）

娱乐听风吟

2023-02-27 17:22:44

我们这个山西小县城的白酒品牌也是非常有特点，饭桌上的酒一般就是两种，汾酒的各种系列和杂牌酒，县城里有一家汾酒专卖店，已经很多年，里面汾酒系列品种齐全，很少见人进去买酒，应该是主要走批发渠道和批发。

商超有几款我们县的本地酒，从名字、包装到价格都不是大众路线，问过营业员，跟我的感觉一样，动销率一般，因为我常年在外地，要是这几款本地酒热销的话，我的本地同学叫我吃饭的时候就会主动请我喝这个酒，但多年来我自己没有喝过。大一些饭店里的酒以汾酒为主，小饭店里面就是各种白瓶酒，各种品牌都有，基本都是省内的清香型。

看完渠道，我们再看县城里面白酒消费人群的特点，总结成一句话就是：爱喝酒的人不少，真正懂酒的人不多！这个观点是我根据多年的观察总结而来，素材积累来自于我身边亲朋好友，我们家都是一个典型的案例，我爸爸跟我大哥、二哥都爱喝酒，我从小也多有尝酒的机会，但记忆中就是一个味道：辣！我开始喝白酒是从高二开始，文理分科之后一群文科生聚在一起指点江山，办文学社、打篮球，聚会结拜喝酒，我就是在这个大环境下开始真正喝白酒，酒都是同学们从家里偷出来，男生喝白酒，女生喝啤酒。喝过八九次，醉过五六次，其实也就喝二两左右，最厉害的一次宿醉，最大可能就是酒不好导致的，缓了三个月才彻底醒过来。

我大哥和二哥都是县里面国企的领导，他们代表了县里面喝酒人群的高端人群，自己极少买酒，都是别人送或者单位专门买给领导的福利。他们喝的好酒特别多，家里面都有各种名酒，但聊起来白酒，知道的专业知识并不多，所积累的内容也都是喝酒时听来的。

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