麦当劳的“香菜冰淇淋”真的好吃吗？
每年的2月24日都是一个特别的日子。
什么日子？
世界讨厌香菜日。
和臭豆腐、榴莲、鱼腥草一样，香菜一经问世肯定会因为其特殊的气味而引起争议。有些人非常喜欢它，有些人非常讨厌它。
我觉得麦当劳属于喜欢的浪潮。
麦当劳卖香菜新地
你有多喜欢它？
它专门为香菜制作冰淇淋。
从曝光的产品海报来看，麦当劳的香菜冰淇淋做工相当扎实，最上面一层覆盖着一圈香菜。
麦当劳对其口味的介绍是：丝滑绵密的牛奶牛奶，配上清香的酸橙酱，酸酸甜甜的口感，加上一些切碎的芫荽叶升华口感，咬一口小口清爽。
你好？香菜？小清新？
果不其然，看到麦当劳这款新品，爱吃香菜的朋友和不爱吃香菜的朋友都默契地沉默了。
在社交平台上，香菜新地也成为了麦当劳的新网红单品，关注度不容小觑。不少好奇的网友争相评测，想尝尝新品的滋味。
2月24日，也就是世界讨厌香菜日当天，麦当劳表示“新地香菜即将售罄，再也不用讨厌了”。
看来这款备受争议的产品销量还是相当不错的。
好奇与冲突
每次品牌推出口味奇特的新品，都会有人大喊“W-H-Y”。为什么非要另辟蹊径，走这条“小路”，而不去开发或推广一个口味正常的产品呢？
其中一个原因，其实正如上一篇文章所说，是好奇心。
在一些网站上，我们是否经常在文章标题中看到“震惊”、“震惊”等词语，传达的是强烈的情感而非信息。
我们大多数人并不欣赏“头条党”的创作，但无可否认，很多时候，有意无意，很容易被“制造悬念”的头条所吸引，点击阅读详细内容。
很多人说，年轻人充满了好奇心，充满了探索新事物和不了解事物的欲望。品牌方认为，这种说法其实并不准确。严格来说，每个人都有好奇心，这并不是年轻人的专利。
是的，每个人。
不同的是，有些人会把好奇心转化为实际行动，以满足自己的求知欲。其他人会刻意压抑自己的好奇心，不再采取进一步的行动。麦当劳推出香菜味冰淇淋，抓住了大众的共同好奇心。
当然，这并不是香菜新上市的唯一原因。品牌方认为，麦当劳这波操作背后可能存在冲突营销。
什么是冲突营销？
即通过两个观点相反的群体之间的辩论，在辩论中适时介绍品牌产品或服务，从而增加相关产品或服务的知名度，提高转化率。
香菜好吃吗？
臭豆腐好吃吗？
螺蛳粉好吃吗？
这种话题每次出现在社交平台上，肯定会引起轩然大波。就算没有麦当劳，香菜们也能自己冲上热搜榜。
香菜的争议性，决定了品牌策划相关营销活动，开发与之相关的新品，大概率会吸引网友围观。
这不是捷径。
在“麦当劳推出香菜新大陆”的案例中，冲突点有两个，一是香菜本身的味道好坏，二是香菜与冰淇淋的搭配程度。
冲突组就是参与讨论这个话题的人，也就是你我。
从某种角度来说，品牌找明星代言也是类似的道理。它利用对方的影响力来为自己赋能。
只是这次的主角变成了香菜。
品牌需要提醒的一点是，有创意是好事，但也不要忽视消费者对产品口味的接受能力。
一款产品要想在行业中长久立足，还是要讲讲它的品味。
麦当劳大概也意识到了这一点，所以香菜新地选择了“限时限量”的销售方式。