强烈建议中老年：如果不差钱，尽量多吃4种早餐，强过天天吃油条
“养肝养命，肝好万事大”
,
《黄金内经》
钟曾说过：
“将军的官肝，无计可施”
.
肝脏是人体众多器官之一
一般态度
,
扮演总司令的角色
，是身体最重要的部分。
正如你所说：
“今天的计划是早上
",
早餐是三餐中的第一餐
，有
过去与未来的联系
身体的作用对于身体所需要的营养非常重要。
李兰娟
曾经有人说：
早上是养肝
“黄金时期”
,
只有吃好早餐，我们才能变得更好
肝脏保养
.
李兰娟：早餐是养肝的“黄金时期”。多吃4种食物可使肝脏红润
1、谷类食品
图像
黑米、糯米、小米
等等这些食物含有
富含微量元素
,
可在体内转化为碳水化合物
,
是肝脏的能量物质
.
推荐做法：【八宝粥】
1、准备适量的红芸豆、红豆、花豇豆、糯米、薏米、花生、红枣、莲子。把这些豆子放在一起，用清水洗几次，沥干水备用。把剩下的红枣，糯米单独清洗干净，待会儿蒸。
2、糯米盆里倒入适量的水，水量不要超过一指，红枣和糯米一起放入蒸锅，盖上锅盖，中火蒸半小时，出锅将糯米蒸熟。
3.准备一个炖锅，加半锅水，加点碱面让豆子更容易熟，把所有准备好的豆子放进去，先大火煮熟，再转小火慢炖，然后倒入倒入少许水，煮沸。这八味粥不能一直煮，不然豆皮很容易破。
4、每次开锅都要加水，控制汤的温度。目的是让豆子变软，保持完整的外观，让泡好的红豆汤色泽变得红润淡淡。在未开封的状态下，用小火慢炖40分钟。
5、40分钟后，将蒸好的糯米倒入锅中，用勺子搅拌均匀，糯米蒸好后放入。放入红枣。
6.根据自己喜欢的稠度加入水淀粉。经常搅拌锅底，以免粘锅。最后，出锅前撒上一把煮熟的白芝麻。搅拌均匀即可食用。这很美味。
2.蛋白质食物
说到营养，肝脏蛋白是不可或缺的，因为
蛋白质可以促进肝细胞再生
，有
滋养和保护肝脏
效果，早上可以吃一些，比如
鸡蛋、牛奶、杏仁
等待。
推荐做法：【奶香盘阳糕】1、平底锅放300克普通面粉，加入3克酵母，先将酵母搅拌均匀，用160毫升纯牛奶揉面，一边倒一边搅拌至没有干粉，加入10克植物油，和面条混合。将羊群揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，大约需要1小时。
2.1小时后看一下面团。里面有蜂窝状的孔，说明面团发酵好了。案板上撒一层面粉，取出面团揉搓排气。当面团光滑时，用手将其压平。将面团擀成长方形，在面团上均匀刷上植物油，撒上面粉方便分层，再撒少许盐调味。
3、将面团揉成一团，擀成长条，用刀切成3厘米厚的饼底，把饼底挑圆，把最外层的饼皮压入底部，用新鲜的-盖上保鲜膜，再发酵10分钟，至饼皮微微鼓起。
4、平底锅开小火，刷匀植物油，油50%热时，将发酵好的饼干放入锅中，一面煎黄，再翻面煎另一面，翻面即可来来回回几次，然后烘烤。约后6分钟，蛋糕两面呈金黄色，按下去快速翻动就熟了。
3、膳食纤维食品
膳食纤维摄入可促进脂肪代谢
,
可以减少肝脏中的代谢压力
,玩过
保护肝脏
角色。例如
菠菜、香蕉、卷心菜、芹菜
等待。
推荐做法：【清爽芹菜】
1、准备一把芹菜，将宽芹菜从中间劈开，切成两段，放入盆中用清水浸泡。
2.准备四颗大蒜，切成蒜片；青椒两个，切成细条，小米椒三个，掰碎后切成条，放在一起待用。
3、准备一个小锅，加入蚝油10克、香醋8克搅拌均匀，再加入生抽3克，将香料搅拌均匀，加入蒜片、青椒、小米椒一起搅拌均匀。
4、芹菜去水，倒入凉拌汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌10分钟左右，放入冰箱冷藏。10分钟后取出装盘，淋上多余的酱汁即可上桌。这很美味。
4.蔬菜和水果
水果和蔬菜是
补充身体营养元素的最佳来源
,
维生素含量高
，能够
唤醒肝脏活力
.
推荐做法：【蟹味香菇白菜炒】
1、准备蟹香菇一把，切去根部，用清水洗几遍，去除上面的灰尘和杂质；白菜从中间切一块，切掉根茎撕成小块，去掉里面的硬茎，用清水冲洗干净；然后切一些红辣椒条和蒜片备用。
2.加热锅中的油。油50%热时，倒入蒜片炒香。加入沥干的卷心菜，用中火煎30秒。管子稍微变软变绿后，倒入蟹味菇继续翻炒1分钟，把蟹味菇里的水搅匀。
3、蟹味菇掰碎后加入盐2克、生抽5克、蚝油5克，炒至溶化。食材入味后，加入红辣椒，快速翻炒几下，然后加入少许油，颜色变浅。可以出锅，很好吃。
（夏天）
发表地：河南