这家清新文艺的火锅店放大招啦！真臻牛联合芽状元等打造天然享受_美食料理

美食美佳

2023-02-27 19:32:33

家住惠济区的小伙伴儿们有口福了。

惠济万达最近新开了一家牛肉汤养生小火锅——真臻牛牛肉养生汤锅。店面装修极为文艺、有情调，很适合朋友小聚或情侣约会。

置身这样的清新文艺森系火锅店，浑身清爽。不止如此，真臻牛在食材方面也十分注重天然品质。

真臻牛所有的牛肉食材均选用饲养于海拔1800米的黄牛肉，以保证水源、牧草，甚至空气的纯净无污染。

尽管如此，一头牛只选四十斤最优质部位，且采用回民放血屠宰的传统方式，才能保证食用肉质的天然、纯正、品质。

在牛肉的生产加工过程中，采用传统腌制与现代机械设备加工相结合的方法，把20余种中草药融入牛肉处理中，增强肉质的鲜嫩感和营养价值，且不影响其固有的香味与口味，在食用过程中，既缩减煮熟时间又最大程度减少营养成分的流失，使口感细腻、营养丰富、瘦而不柴。

开业当天，真臻牛所属公司郑州蔬养道餐饮服务有限公司与芽状元天然豆芽、豆状元天然豆腐、李家天然小磨香油、剑鱼原汤鸡粉等本土品牌食材供应商，签订战略合作伙伴协议，共同守护消费者饮食安全，打造极致舌尖体验。

芽状元天然豆芽、豆状元天然豆腐等天然食材，作为真臻牛牛肉养生汤锅的主要涮菜系列，以纯正无添加的天然品质，让食客吃到最天然的养生菜品。

芽状元天然豆芽作为全球产能最大的豆芽生产企业，最近研发出专供火锅涮菜的活体芽苗菜系列，天然松柳苗、豌豆苗、井水黄豆芽，外观类似于绿植，极为养眼，却是地地道道的天然食材，只用优质芽豆和深层地下水培育，不使用任何化学添加剂，一经推出，极受市场推崇。