“春食甘，病不沾”，春天，这6种甘味食物要常吃，早了解早受益！
“春食甘，病不沾”，春天，这6种甘味食物要常吃，早了解早受益！
俗话说“春食甘，病不沾”，应季而食是最好的养生方式。春天是身体新陈代谢比较旺盛的季节，这样也会导致肝火过旺，而脾胃却相对弱，胃口也不好，如果吃的东西少了，营养就会跟不上，时间长了就会导致身体各处都出问题，所以春季一定要注意脾胃的调养。
《黄帝内经》里说的：“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”。所以春季要多吃本身自带甘甜的食物，让我们的脾胃运化起来。
下面分享几种甘味食品，春天里要常吃。
一、红枣
红枣是我们公认的养生食物，春天里常吃更是好。红枣除了能够补气血之外，还是非常好的养脾胃的食物，春天运动量大，红枣既可以为身体补充能量，还能养护我们脾胃。不过红枣直接生吃不适合脾胃虚弱的人群，所以，做熟了吃就是最好的。
分享美食：红枣黑豆大碴子粥。春天要常吃些粗粮，玉米制品就是非常好的选择，大碴子粥这么做，好吃又营养。
材料：大碴子，红芸豆，黑豆，红枣。
做法：材料比例可以随便调，今天是3人份，红枣10粒，其余每样半碗。所有材料放一起搓洗干净，放入压力锅煮压1小时即可。不用压力锅要提前浸泡一夜，小火慢煮1小时以上。
二、莲子
莲子本身没有甜味，但却是一种很有代表性的甘味食物。莲子素有“脾之果”的美誉，对身体有很好的养护作用，可以常吃。
分享美食：红枣黑豆莲子汤。这个糖水绝对是春天必备，红枣黑豆都是养生的好食材。
食材：黑豆、莲子、红枣。
做法：食材备好，黑豆莲子不爱熟，我们可以提前浸泡一夜；放入砂锅，加入足量的水，开火煮。大火煮开后用小火煮半小时以上；红枣剪下枣肉；看到黑豆和莲子软面了就加入红枣，再煮10分钟即可。
三、蜂蜜
我们都知道蜂蜜味甘，含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的作用。蜂蜜能够补中益气、润肠通便，能增强人体免疫力，是春季理想的滋补品。日常可以适当喝点蜂蜜水来调节肠胃。如果有在瘦身阶段的朋友，常喝点蜂蜜水更好。
分享美味：黄瓜蜂蜜水。润肠还瘦身，一天来一杯，效果看得见。
食材：黄瓜1根，纯净水或者凉开水500克，蜂蜜1勺。
做法：黄瓜洗干净，简单去皮切成小块；放入榨汁机，倒入纯净水或凉开水，启动机器搅拌成汁；可以过滤一下，也可以忽略，加入蜂蜜即可。
四、南瓜
南瓜是蔬菜中排名靠前的健脾食物。而且含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养素，此外，南瓜所含有丰富的果胶，能助消化，有积极的效果。南瓜一年四季都有售卖，价格低廉，春天可以常吃。
分享美食：南瓜炸糕。软软糯糯的，放入自己喜欢的馅，老少都爱吃。
食材：糯米粉200克，南瓜泥150克，糖椰蓉馅适量。
做法：南瓜蒸熟、加水用1:1的比例，放入料理机搅打成细腻的糊状；然后放入糯米粉、和成微软的面团。揪下一块南瓜糯米粉面团，团圆做出碗状，放入一汤勺拌好糖的椰蓉，收口后轻轻压成小饼状。锅热油，油五分热的时候放入炸糕炸，两面翻动、炸熟即可。
五、小米
小米绝对是非常好的滋补佳品。小米温而甘，养胃入脾，春天里常吃最好了。现在初春，病菌也开始泛滥，如果肠胃不好就更需要常吃点小米。
分享美味：小米银耳羹。银耳更是春天里必备的食材，预防和治疗口干舌燥、咽喉疼痛等都很好好处。
食材：小米和泡发银耳。
做法：银耳提前泡发洗干净，小米用了半小碗清洗干净；统统加入米糊机（或豆浆机等都行）就可以，我用1200毫升的机器，加水通电、一键完成。
六、胡萝卜
胡萝卜味甘性凉，胡萝卜含有丰富的葫芦卜素，素有“小人参”之称，营养丰富，护眼养肝，是普通但又特殊的蔬菜，尤其是生长发育中的孩子们要多吃胡萝卜。
分享美食：胡萝卜土豆丝饼。土豆也是味甘的蔬菜，可以作为主食常吃，还能够辅助瘦身呢。
准备食材：胡萝卜1大根，土豆2个，香菜1把，小葱2根，鸡蛋1个，盐适量，油适量。
做法：把土豆和胡萝卜都擦成细丝，放入切碎的香菜和香葱，先撒一点盐搅拌，把材料杀蔫；打入一个鸡蛋再搅拌后放入面粉，所有材料办成粘稠的糊状。平底锅烧热，刷油，2汤勺一个小饼，用勺直接摊平，及时翻动，烙熟即可。
好啦，今天的内容酒分享到这里，甘味食材不仅仅是这几种，还有很多，比如糯米、黑木耳、香菇、桂圆、栗子、红薯等等，真的是太多了，我们都可以常吃。万物复苏的季节，气温慢慢回升，除了饮食上要多注意之外，还要积极锻炼身体，无论身心，都让自己调整到一个最佳的状态。