春节将近,这是一年中最隆重最热闹的日子,大家在准备年货的时候肯定免不了要囤一些白酒,毕竟会有人上门拜年或者走亲戚,这时候一定要有一瓶拿得出手的好酒招待,这样才不会显得寒酸。
但是现在市场上出现了很多假酒,相信很多人都有这样的经历,买到了假酒后喝起来会特别难受,而且只要一喝就上头,喝的时候还会被亲朋好友看不起,相信大家都不想在这样的日子拿假酒招待朋友,但是因为现在假酒众多,很多人都深受其害。

那有没有什么办法可以很快的辨别真假白酒呢?很多人说只要把酒瓶倒过来摇晃,真假白酒就能立马现原形,这是真的吗?行家也出来解答,说:还是大家太年轻,吃亏太少。
所谓的“摇晃法”,其实就是将白酒的酒瓶倒过来,然后轻轻摇晃几下,但是动作一定要轻柔,轻轻摇晃会产生酒花,要是酒花慢慢消失的话说明是纯粮是白酒,反之轻轻摇晃产生的泡沫快速消失,说明是勾兑的白酒。

但是这种说法中国酒业协会还做过这样的实验,得出的结论是这样判断酒质优劣不科学,怪不得行家说还是年轻人吃亏少。
虽然现在的白酒市场有很多假酒,但要想辨别假酒还是不能相信这些“偏方”,行家告诉了大家一些辨别白酒真假的方法,我们一起来看看。

闻味道
我们可以把酒倒入一个杯子中,然后放入几滴白酒进行闻香。
好的优质的酱香型白酒,会有一股淡淡的粮食香味和醇厚的酒香味,闻起来很舒服,但是假酒的话,味道很冲,没有浓郁的酒香,有时候假酒闻起来有酒香,但是这种香味保持不了多久。

看酒花
我们在挑选白酒的时候,可以通过观察白酒的酒花来分辨白酒的品质,真酒在倒出的时候,酒花饱满而且均匀,假酒则有很多小球状的气泡,而且气泡并不是特别均匀和密集。
这是因为假酒里面添加了香精,所以导致酒花不均匀不密集,这种酒喝起来也不会舒适,所以要买酒的话一定要找靠谱的渠道。

看配料表
买酒时最重要的就是要看酒瓶上的配料表,这决定着这款酒是否是纯粮酒最直观的体现,毕竟我国的新国标中指出,只要酒中所用的物质都得标注出来,尤其是食用香精或者食用酒精,这都是要体现在配料表中的。
要是配料表中只有粮食和水的话,那就一定是纯粮酒,反之则不是,100%是勾兑酒。

如果不是经常喝酒的人,在买酒的时候一定要多观察,一般真正的纯粮食酒,它在生产过程中不会有添加任何的添加剂,而且口感很舒适,这款三君台珍藏酒就很不错。
这是一款典型的酱香型白酒,出自贵州的茅台镇,这里是酿酒的圣地,尤其是当地的茅台镇,这里是酱酒之乡,这款酒能在这个酱酒圣地中脱颖而出,被贵州人们争相当做自己的口粮酒来喝。

这款酒是曾经在茅台酒厂工作了40余年的酿酒专家范应华大师亲手酿造的,因为其有着精湛的酿酒技术,所以有他坐镇酿酒,所以这款酒的品质很有保障。
这款酒经历了严格的工艺,精选当地特产的红樱子糯高粱,使用12987的大曲坤沙工艺,精心酿造而成,甚至喝的时候还能感受到酿造时辛苦。

这款酒的酒花绵密,酱香味浓郁,经久不散。还有一股粮食发酵后的焦香味,这种香味吸引着人的味蕾,入口醇厚绵柔,回味甘甜。
而且还有一个优点就是价格仅仅只有百元左右,这不正好适合咱们老百姓们当做口粮酒来喝嘛。
到这里,这篇关于“把酒瓶倒过来摇晃,假白酒就能现原形吗?行家:还是年轻,吃亏少”的文章就结束了,大家还有什么看法可以咋子评论区留言!