别再逼娃吃米饭了，比米饭有营养的东西多的是！_美食料理

静静爱读历史书

2023-02-27 23:09:45

番茄芋头窝窝

建议月龄：12M+

营养用途：主食功效：补钙/健脾胃营养/实用咀嚼

营养特性

当天气变热时，婴儿往往会没有胃口，尤其是如果他们吃的是无味的白米饭。我们还可以通过其他方式准备主食，改变造型，提升用餐体验。各种配料相结合，丰富了食物。

今天给大家推荐一款山药窝，山药健脾胃，搭配补钙的虾仁，还加入了一些蔬菜来丰富口感。尤其是基础番茄汤，酸甜可口，可以增加宝宝的食欲。

食品工具

材料：西红柿1只，虾4只，山药65克，胡萝卜20克，红薯淀粉15克，中筋面粉70克

工具：奶壶、蒸笼、擀面杖、揉面板

1.将胡萝卜放入水中焯2分钟。

»漂烫蔬菜可以去除大部分的草酸和残留的农药。

2.将胡萝卜、虾、番茄和山药切丁。

»西红柿可以在上面横切，用热水泡5分钟，这样皮会比较容易。

»食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来切。

3、山药籽放入蒸锅，大火蒸20分钟，然后磨成泥。

4.将红薯淀粉和中筋面粉倒入山药泥中，揉成不粘手的面团。取适量面团，揉成球状，用手指按压中心。

»山药窝的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来定。

5、水烧开，倒入芋头窝。漂浮后，将其取出并放入冷水中以备后用。

»用冷水冲洗，这样它就不会粘在一起，而且味道会更浓。

6.将虾仁和胡萝卜倒入油锅中炸至虾仁开始变色。

7、倒入切碎的西红柿，翻炒出汁。加入200毫升温水煮至浓稠。

8、倒入芋头窝，拌匀再煮2分钟。

9.这样就做好了，每一口都沾上酸酸甜甜的番茄汁，立马CD~

添加必需品

●如果宝宝不喜欢西红柿的味道，可以直接把汤打成泥，也可以把南瓜蒸熟捣碎后加入汤中。

●每个牌子的面粉吸水性不同，面粉的量可以适当调整，只要面团不粘手即可。

●山药容易引起过敏，建议操作时戴上手套。

外貌：浙江