贵州贵阳市的美食名字有多特别？有人说像极了童话世界！
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你知道具有“中国避暑之都”的城市是哪个吗？如果你以为是河北的承德市那就错了！其实它是贵州省的贵阳市。
因为贵阳市别称林城、筑城。是贵州省的地级市、省会，更是贵州的政治、经济、文化、科教、交通中心。贵阳是个宝藏旅游地，有湖泊、峡谷、瀑布、原始森林、古代楼阁等旅游景点，是中国避暑之都，首个国家森林城市。因为得到当地得天独厚的自然条件优越，所以造就了很多当地非常有意思的美食，不但好吃，而且名字也非常特别！
废话不多说，点个关注，我们这就来看看吧！
一，状元蹄。
状元蹄是贵阳的一道传统名菜，其烧制方法十分讲究，对用料也很苛刻，猪蹄必须选用两三斤的新鲜猪蹄，然后要加入18种中草药调配出来的料包，用文火焖烧四五个小时才能制成。吃起来酥而不烂，肥而不腻，很受食客们的青睐。很多从外地来贵阳旅游的朋友，返程时总会买上几个带回家送给亲朋好友品尝。
二，糟辣脆皮鱼。
糟辣脆皮鱼是贵阳的一道传统名菜，也是待客必备菜肴，吃着外皮脆脆的，色泽诱人，肉质细嫩，还略带点酸、甜、咸、微辣的口感，鲜香可口。
三，肠旺面。
肠旺面，是贵州贵阳极负盛名的一种传统风味面食，所用的面条为手工鸡蛋面条，色泽金黄，面像泡面，但又不是，里面还有脆哨，软哨，血，肠，配合当地特色的辣油，味道让人惊艳，在贵阳很受食客欢迎。
四，丝娃娃。
丝娃娃是贵阳的特色美食，各种丝状的菜用饼裹着，像襁褓里的孩子，所以叫丝娃娃，小编我第一次吃的时候，就被超大的菜盘震住了，足足15种小菜，薄薄的面饼皮根据自己喜好裹上各种蔬菜，包括黑暗料理折耳根，最后倒上灵魂酸辣汤汁，咬一口太酸爽，满足感只有那一刻才能感受到，如果你去了贵阳，一定要尝一尝。
五，恋爱豆腐果。
恋爱豆腐果属于贵阳的一道特色小吃，走在贵阳的大街小巷都能吃到它，属于一道比较浪漫的小吃，因为热恋中的年轻男女经常去吃而得名。它主要是用酸汤豆腐、折耳根等食材制作的，在烤的两面发黄的豆腐中拌入调制好的佐料，吃到嘴中口感咸辣爽滑，满口喷香，外脆里嫩。
除了以上这些特色小吃外，贵阳还有很多我没吃过和叫不上名字的美食，如果您是本地人，希望和大家分享一下家乡的其他美食小吃。
以上这些美食的一些具体做法我也都向大厨们要来了制作过程，大家有兴趣的可以关注公众平台：极限文章视频，这里有具体的各地美食做法教程，欢迎各位美食爱好者前来挑战学习。