入春后，记得春季进食养肝，多吃这6种食物，一年四季都健康，早认识早受益
按时节食是一种非常健康的生活方式，可以很好地调理身体。这是老一辈传下来的养生法宝，早知早受益。俗话说：一年之计在于春。做好春季养护工作，是健康一年的良好开端。春季养肝是重中之重，这6种养肝解毒食物要多吃，包括：枸杞芽、猪肝、胡萝卜、菠菜、荠菜、菊花等。这6种的食谱成分被整理出来并与您分享。它们清淡、营养又美味。它们非常适合春天食用。喜欢的朋友们赶紧试试吧！
1.枸杞苗炒鸡蛋
具体方法：
1、枸杞芽洗净，放入沸水锅中，大火煮10秒，捞出冷却，挤去水分，切成小块。
2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。
3.将枸杞芽放入蛋液中，拌匀。
4、锅中油烧热，倒入枸杞芽蛋液，中火煎至两面金黄。
2.豌豆苗猪肝汤
具体方法：
1、猪肝洗净切片，浸泡半小时，冲洗1分钟，沥干。
2、加入生粉、料酒、白胡椒粉和花生油拌匀，腌10分钟。
3.豌豆苗洗净备用。
4、锅内油烧热，放入姜片炒香，再加入猪肝翻炒片刻，倒入适量料酒去腥。
5、倒入足量的水烧开，然后加入豌豆苗再次煮沸，加入盐和葱花拌匀。
3.胡萝卜球
具体方法：
1、胡萝卜去皮洗净切片，上锅蒸10分钟，放入料理机，磨成细细的胡萝卜泥。
2、胡萝卜泥中加入马铃薯淀粉，拌匀，揉成光滑的面团。
3、将面团分成小份，搓成球状，装盘，大火蒸12分钟。
4、肉末加入少许盐、生抽、蚝油、料酒拌匀，腌10分钟。
5、锅中油烧热，加入肉碎炒香，倒入适量水烧开，再加入丸子焖1分钟。
6、加入蒜苗翻炒均匀。
4.菠菜沙拉
具体方法：
1、菠菜和金针菇分别洗净，切两段，胡萝卜去皮洗净切丝。
2、将适量葱花和十三香放入碗中，倒入热油提香，加盐、蚝油、生抽、糖拌匀，调成酱汁。
3、锅中烧开水，加入胡萝卜和金针菇，煮熟捞出，再加入菠菜继续煮，捞出装盘。
4.倒入酱汁拌匀。
5.荠菜猪肉水饺
具体方法：
1、猪肉洗净切块，用绞肉机磨成肉末。
2、肉碎打入一个鸡蛋拌匀，再加入生抽、蚝油、盐和料酒拌匀。3、荠菜洗净，放入开水锅中，大火煮至变色，捞出晾凉，沥干水分。
4、荠菜切碎，加入花生油拌匀，然后放入肉末拌匀。
5、饺子皮边缘蘸一圈水，放入荠菜肉馅，包成饺子状。
6、锅中烧开水，放入饺子，大火煮熟。
6.菊花炒鸡蛋
具体方法：
1、菊花去皮，洗净沥干。
2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。
3、锅里放油烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄，盛出。
4、锅内留底油，放入蒜籽炒香，再放入菊花炒几下，加少许盐炒匀。
5、加入鸡蛋拌匀，加少许蚝油拌匀。
入春后记得春季吃补肝，这6种食物多吃，健康一整年，早日受益！这6道适合春天的家常美食，你喜欢吗？欢迎在评论区留言，谈谈你的看法。