钟南山建议：中老年人少吃馒头米饭，多吃这3种主食，营养又美味
米饭和馒头是我们餐桌上不可或缺的主角，但有研究发现，米饭和馒头的营养是单一的。对于一些中老年人来说，身体的各项机能开始逐渐衰退，所以要多吃一些有营养的食物。只有食物才能满足身体的需要，所以不建议经常吃米粉。
日常生活中注意饮食健康，合理调整饮食。平时的饮食建议以清淡为主，所以今天就给大家分享2种可以代替助食的营养健康又美味的食物。学习一下吧~
六个土豆
推荐做法：芝士红薯饼
红薯一只猫洗净，去皮切成薄片，装盘蒸12分钟至熟软。
倒入大碗中压成泥，加糖拌匀，加入少量糯米粉分几次搅拌成湿红薯泥，用手揉干。
抓揉一会，捏起一个疙瘩，可能是结块的状态。
准备好磨碎的奶酪，取适量面团压入蛋糕模中，中间挖一个洞，放入磨碎的奶酪，合上口。
电烤盘刷上少许油，将生胚放入烤盘，表面刷上少许油烘烤至凝固转动。
两面煎至金黄，盛入盘中，一份芝士红薯饼就做好了。
看着就很有食欲，松软细腻，香甜松软，好吃到停不下来，喜欢的快来试试吧。
南瓜
推荐做法：南瓜千层酥
南瓜去皮切半，去籽，切成薄片，装盘上锅蒸15分钟。
将南瓜蒸熟，取出，倒入大碗中，打成泥，晾至不烫手。
加入酵母粉五克，白糖少许，鸡蛋三个，搅拌均匀，分次少量加入面粉，边加边加入棉花，用手揉成面团。
放在砧板上继续揉，然后盖上一个大碗，五分钟后反复揉十分钟至光滑。
碗底刷一层油，放入面团刷一层油，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
将两勺面粉、半勺盐、少许十三炷香放入碗中，淋上刚烧好的热油，用炷炷香搅拌均匀，油酥就做好了。
把面团放在案板上揉出空气，揉成长条状，第一个面团大一点，后面的小一点。
取第一个大面食剂排成一圈卷成一个大面食盘，然后把另一个面食滚圆压扁卷成一个小面食盘。
大面团中间刷上调好的酥皮，上面放一层酥皮，盖上小面团重复操作。
全部盖好后，用大的包起来，然后翻过来洗一层水，撒上白芝麻擀开，放入蒸笼二次发酵十分钟。
醒发后盖上盖子，蒸20分钟后出气，关火焖五分钟，边吃边用刀切开。
一份美味的南瓜饼就做好啦！南瓜饼营养美味，容易消化，非常适合老人和小孩食用，大家也可以试试。
果酱
推荐做法：山药汤
山药去皮用刀轻轻捣烂，切成小方块，放入碗中待用。
胡萝卜去皮切半，长豆切段，去皮西红柿切段。取适量雪花葱白切小块，生姜切片，葱叶切段，葱花切碎，鸡蛋两个打入碗中拌匀。
切好的山药加少许面粉搅拌均匀，锅里加少许油，倒入鸡蛋，煎成均匀的小块装进碗里待用。
锅内加油，放入葱姜炒香，放入切好的西红柿小火翻炒均匀，加入胡萝卜丁和豆角炒至生。
加入适量的开水，倒入鸡蛋和山药丁，加入一勺盐、鸡精、半勺胡椒粉煮两分钟，再倒入少许香油，一道咸香可口又营养的山药汤就完成了准备好。
放入汤碗中即可饮用。早餐配上一碗山药汤，补充一天所需的能量。尤其是老人和小孩都非常喜欢。如果你喜欢，你可以试试。
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