常言道:“晴天阴天下雨天,不如白酒在身边”。
白酒在我们生活中已经变为了一种很常见的饮品,从最初的80年代人群最终扩散范围越来越大,不论是请客吃饭还是求人办事,它都成为一块“敲门砖”。
老人们常说“无酒不成席”,酒桌上不论喝不喝酒,都会备着一瓶白酒,可见白酒在我们生活中担任着重要的角色。

所谓朋友多了路好走,白酒也在潜移默化的拉近人与人之间的关系,虽说酒是“粮食精”,但它同样也是一把“双刃剑”。
我们常说“小酒怡情大酒伤身”,有时候在工作压力打的时候小酌几杯可以很好的释放压力。

但随着年纪的增长,逐渐不能再似从前那番无底线的放开喝,上了点年纪就要格外注意自己的身体。这不,山东的张大爷亲自现身说法。这位老爷子算是白酒界的半个行家了,年近70岁已经喝酒四十年,这么多年,买到过假酒,也买到过勾兑酒。
因为喝酒这个问题,每一次都被老伴责怪,怪他喝的太多,不节制,但他表示,戒酒实在太难了,一时半会肯本戒不掉。

相信好多人也面临着这样的问题,那么既然戒酒难,不如来喝一点讲究酒。
为此张大爷也亲自分享了他喝酒多年的经验,在此也分享给那些戒酒难的酒友,希望对大家有所帮助。
经验一:廉价散酒坚决不碰
我们常说纯粮酒好,那什么是纯粮酒呢?
最简单的理解就是粮食和水酿造的白酒,其配料表干净简单。

要知道白酒的出酒率多是五斤粮食一斤酒, 这些酿造成本都是与粮食有直接的关系,粮食的价格加上人工,以及水电这些基础成本,一斤酒酿造出厂成本就有差不多二十多元。
那么反过头去看那些廉价的散酒,十元可以打慢慢一壶,这些的品质能有保证吗?
经验二:不喝勾兑酒
市面上老百姓最容易上当的就是这种酒,但这种酒也有个最快最便捷的鉴别方法,如果配料表里原料用香精和食用酒精代替“粮食精”的白酒那就是勾兑酒。

而它倒是一点也不“低调”,赤裸裸的在口腔中表现出低廉的香精味,有的不法商家不舍得花钱,就完全用食用酒精或者香精勾兑白酒。
而有的商家为了追求粮食酒的口感,在里面添加一点粮食,来试图“瞒天过海”,相对于纯粮酒来说,没喝几杯就会上头,所以好多人除了自身原因喝酒容易上头,剩下的就是酒的问题。

这就是为什么好多酒友喝的这些酒,有时候口感好有时候口感不好的原因,因为勾兑酒没有具体的配比,所以不法商家肆意妄为的添置比例,在口感上也会有所偏差。
经验三:瓶身出现液态法和固液法的白酒不要买
算是酒精酒对自己换了一件“衣服”,用大白话来说,其实还是酒精勾兑酒。
1、液态法工艺是纯粹的食用酒精酒。
2、固液法工艺就是食用酒精酒,之后在其中勾兑一些粮食酒,从而在口感上更接近粮食酒。

从大爷总结的这些经验来说,喝酒这方面可不能贪图便宜,要喝就喝酒质有保证的纯粮酒。
但是好多人有叫苦连天,说道:“纯粮酒那么贵,我可买不起啊”。
这样的问题一经出现,张大爷就提出了解决的办法,他说,如果是招待朋友或者求人办事,那买一些好白酒“撑场面”也是可以理解的。

但要是自己拿来喝的话,选择一款性价比高的,酒质有保证的纯粮酒就足够了。
就拿他最爱喝的三君台珍藏酒来说,这也是他的儿子从贵州带回来的一款纯粮酒,小张因为担心老爹喝到勾兑酒,为此他还专门到了茅台镇走访了好多当地人才带回来此酒。

首先从包装来看,磨砂黑的瓶身上印着金光灿灿的鎏金花纹,尽显高贵大气,不论是自饮还是家庭小聚,拿出来都是非常有面子的。
再看它的配料表,干净简单,每一瓶都是甄选了当地颗颗饱满的红缨子糯高粱为原料,严格秉承千年古法大曲坤沙工艺酿造而成。
正是因为工艺的精湛,所以开瓶爆香,倒入杯中,酒液微黄透明,酒花细密堆叠,入口绵柔顺滑,浓浓的粮香夹杂着酱香弥绕在唇齿间,经久不散,让人回味无穷。

这样的高品质顶级纯粮酒,小张才放心让老爹喝,而张大爷也把此作为一款口粮酒而对朋友津津乐道。
今天的文章到此就告一段落了,大家有什么好的见解吗?欢迎评论区留言讨论。