自制五星美味比萨，香气四溢，邻居说这要卖200块！
一年中最冷的季节来临，这个时候就特别喜欢折腾吃的，叶子最近也是总觉得很饿很饿的感觉，原因估计也很简单：那就是叶子就是爱吃！
每次别人说我贪吃时，我就回复“爱吃的人爱生活”！哈哈哈哈，我一直坚信，爱美食的人是超级热爱生活滴！
而且，叶子虽是个一级营养师，却是该吃吃该喝喝，当然，我是很有选择滴，有些东西别人觉得好吃，我是真的对其无爱，还有就是我对高热量食物很控制量，同时加强运动，叶子平日里有句也许不被人认同的话叫做：“不运动的减肥就是耍流氓，离开美味的养生就是扯淡。”
有时候身边有朋友说跟营养师一起吃饭有压力，这不吃那不吃的，叶子还真不是，叶子的生活中经常和朋友聚会，烧烤呀、啤酒呀，很多很多，吃吃喝喝没停过，只不过叶子总是会限量的，当然喝酒也是有讲究的，关于喝酒，叶子回头再单独写写。
只是，叶子为啥吃不胖？那还是要说回来，偶尔放纵完全可以，平常生活中还是要多多三低膳食(低糖低油低盐），同时搭配很重要，运动也不可少。
今天就来分享一个超级美味却热量有点高的美食——加入中国元素的意式培根腊肠披萨。
虽然热量有点高，不过叶子已经相对减了脂肪方面的热量，同时在这个比萨中西红柿、洋葱、彩椒等加了不少，比买的健康多了，当然，如果一不留神吃多了还是要多多运动哈。
加了香肠，是因为这具有年味的食物太惹味啦！美美享受享受美味，当然，香肠虽然好吃，依然是那句话，一定要限量，同时多多配合富含维生素C的蔬菜水果来吃，以降低亚硝酸盐带来的风险。
原材料：
【饼皮材料】：高筋面粉200克、温水126克、橄榄油少许、酵母2.5克
【馅料】：马苏里拉奶酪125克、香肠两段、培根两片、洋葱一个、西红柿一个、红柿子椒半个、黄柿子椒半个、青椒半个
【调料】：橄榄油适量、番茄酱适量、盐适量、黑胡椒粉少许、意大利香草风味香辛料适量
制作步骤：
1、准备好所有原材料。
2、将材料中的“饼皮材料”放入面包机桶里启动揉面，揉到光滑后启动发酵，发酵至原来的两倍左右大小。
3、香肠洗净后煮熟待用。
4、红柿子椒、黄柿子椒和青椒分别切成圈待用。
5、锅里加入适量橄榄油，加入西红柿丁翻炒，丁要切小一点，炒得久一些，为了口感好，西红柿要去皮。
6、然后加入切成丁的洋葱翻炒，加入少许黑胡椒粉、盐、意大利香草风味香辛料，翻炒均匀，稍微炒一下就可以了，如果洋葱用量少的话可以不炒，我放得比较多。
7、将培根切成小块，煮好的香肠切成薄片。
8、将发酵好的面团擀成薄片。
9、12寸的比萨盘中均匀刷上橄榄油，放入披萨饼皮，用叉子插一些小孔。
（我做的时候先卷边了，移到比萨盘的时时候不好操作，建议先不卷边，将比萨盘扣在饼皮上，翻过来拿掉硅胶垫，然后卷边。）
10、抹上适量番茄酱，然后在周围铺上香肠片。
11、均匀撒上一层奶酪，再铺上炒好的洋葱西红柿材料、再码放好红柿子椒、黄柿子椒和青椒，上面再均匀撒上一层奶酪。
12、放入预热的烤箱中层，上下火，230度，烤18分钟左右。
小贴士：
一、意式比萨饼皮要薄，用高温烤出来更香饼皮更脆，当然，每家烤箱性能有差别，根据自家实际情况来烤。
二、边缘的香肠尽量要有其他食材盖住，我烤的时候边缘的香肠微微有点糊了。