清新爽口黄瓜炒鱿鱼,香辣酥脆煎鱼块,鲜嫩爽口家常下饭
汽车侠客
2023-03-01 10:42:11

原标题:清新爽口黄瓜炒鱿鱼,香辣酥脆煎鱼块,鲜嫩爽口家常下饭

水产品一直是人们最喜欢的食物,鱿鱼是我最喜欢的美食之一。鱿鱼烧烤是最霸道的。这简直是一道美味的夜宵。我最喜欢的是烤鱿鱼,味道好极了。但是今天我们要做一道鱿鱼炒菜。

新鲜的黄瓜和美味的鱿鱼碰撞出不同的味道。切好的黄瓜很脆,鱿鱼又嫩又好吃。喜欢鱿鱼的人尽管试一下这个方法。

准备所需的食材:1只鱿鱼、1根黄瓜、花生仁、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、陈醋、鸡精、油、盐、糖、香油和水淀粉。

第一步:在这里,首先准备好上面的食材,然后去除软骨,剥掉外皮,将鱿鱼切开洗净。在上面放一把花刀,然后切成中等大小的碎片。黄瓜切成菱形块,姜和大蒜切成块。

第二步:准备炒锅,锅中放入清水,加入姜片、料酒、精盐、葱花煮开,然后放入鱿鱼,加热至卷起捞出。

第三步:然后混合果汁。糖、醋和盐的比例为4:3:1,少量鸡精、料酒、酱油和少量水淀粉混合在一起。

第四步:炒锅洗净烧热,锅中留少量底油,加入干辣椒和胡椒粉,然后加入姜片和蒜片。然后加入沥干水分的鱿鱼卷和黄瓜片翻炒,然后加入辣椒粉翻炒。

第五步:然后倒入准备好的果汁,与水和淀粉混合,翻炒至收汁,倒入去皮的花生,翻炒均匀。

这道新鲜爽口的鱿鱼菜就做好了。它味道好极了,味道好极了。

鱿鱼经常被吃,草鱼经常被光顾。草鱼肉质好,口感好,刺的量也适当。制作美味的炸鱼片是完美的。喜欢鱼的朋友尽管试一下这个,香辣可口的炸鱼块。

准备所需食材:草鱼800克,糯米粉50克,料酒20毫升,葱花20克,干辣椒10克,生姜20克,花椒2克,大蒜3瓣,盐和油适量。

第一步:准备好以上所有成分,然后切下辅料。姜丝,蒜末,葱末,干辣椒末,胡椒粉,备用。

第二步:这里使用草鱼。将新鲜的草鱼洗净,将鱼切成块,然后用酒腌制15分钟。然后在鱼碗中加入糯米粉,让每一块鱼都均匀地裹上糯米粉。

第三步:准备油炸,将煎锅洗净并加热,将适量食用油倒入锅中,在热锅中加热油,在里面加入适量的盐,将鱼煎至两面金黄即可食用。(加入盐是为了防止鱼皮被油炸,这样看起来更好)

第四步:然后在锅里留一点油,把辣椒籽放进去,然后加入一些姜丝,大蒜,然后加入干辣椒。

第五步:然后放入炸好的鱼块,搅拌均匀片刻,最后撒上葱花,然后装盘。

这个香喷喷的炸鱼块其实很简单。它不需要剪得太小。它只是统一和合适。用糯米粉或面粉包裹,是为了在油炸时形成酥脆的外皮,因此更美味。

待续......

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