分享蛋包饭的简单做法，荤素搭配，满足营养，孩子爱吃的主食真好吃_美食料理

孤风微情感

2023-03-01 13:20:51

大家好，这是杨爸爸的育儿书，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为多分享给小朋友OK——这道美食适合3岁以上的小朋友品尝。

在我们的日常生活中，

相信很多人对蛋包饭的美味应该是相当熟悉的。

虽然有可能在主厨眼里，

顶级蛋包饭的制作过程极其难以复制，

但是对于自制的煎蛋饭，

其实在笔者看来，应该是很容易实现的。

毕竟比起育儿辅食，

蛋包饭的主要外观并不是父母追求的重点。

唯一需要考虑的是孩子喜不喜欢吃，

而且主食营养又健康。

就拿今天分享的这道蛋包饭来说吧，

作者用胡萝卜、虾仁、鸡蛋、玉米粒、青豆做了一个简单的组合。

它结合了蛋炒饭和蛋饼的烹饪技法，

虽然感觉操作比较复杂，

但是如果我们分开每个链接，

它实际上很容易煮。

如果你今天也对这款育儿美食感兴趣，

让我们来看看他是如何做饭的。

【食品名称】：蛋包饭

【准备材料】：鸡蛋四个，现成白米150克，胡萝卜一根，虾仁70克，四季豆、玉米粒各35克，料酒一勺，盐1克。

第一步：先准备一锅300ml开水，将准备好的虾仁放入，大火煮熟，捞出切丁；煮沸三分钟，取出并沥干。

第二步：取两个鸡蛋，打散倒入装有白米饭的碗中，然后加入准备好的料酒和盐，搅拌均匀，让蛋液完全覆盖整个米饭。

第三步：锅中加入适量的油，将油温的50%倒入沾满蛋液的白米饭中，按照蛋炒饭的正常炒法，将蛋液炒到米饭上待完全凝固后，倒入煮好的米饭中，将菜丁和虾丝煮熟，再翻炒一分半钟，备用。

第四步：将剩下的两个鸡蛋打散，然后倒入锅中，左右摇晃锅底，形成一个直径不小于15cm的蛋饼，然后在边上铺上做好的什锦炒饭，只需将煎蛋对折，煎一会，即可出锅享用。

比起吃法，

直接吃或者选择一些孩子爱吃的酱料。

这些都是非常好的选择。

如果今天你也很喜欢这道育儿美食，

为什么不自己在家试试