三种口味了,我们一次性搞定!
它还可以同时补充优质蛋白质和维生素。
正好把之前做的东西吃完了,今天就来给大家补个教程。

虾含有丰富的钙和锌,比猪肉更容易消化。我建议你多给孩子安排一下。
我今天做了几种口味。胡萝卜、菠菜、玉米粒可以随意选择。最后还可以做出混合蔬菜味的,吃的很丰富!

不爱吃蔬菜的小朋友,可以用这招,不管是虾酱还是肉末,都可以做这种小饼小丸子,特别有效果。
而且我做的虾丸是不含鸡蛋的,所以鸡蛋过敏的宝宝也可以吃。


这种鲜嫩的丸子,实在是太实用了。
为了省事,可以一次多做一点。煮好后密封冷冻,想吃就拿来吃。


-彩蔬虾球-

·参考月龄·
12个月以上对成分不过敏的宝宝
·准备食材·
虾180g/淀粉15g
胡萝卜10g/菠菜15g/即食玉米粒15g
辅料:鲜菇粉、柠檬
以上配料仅代表生产数量
·脚步·
01

现成的虾或新鲜去皮的虾都可以。去掉虾线,剁成虾酱。
*建议直接用手剁,还能保留虾肉的颗粒感。如果直接用搅拌机打,虽然省力,但打得太细,失去了虾肉的感觉。
02

虾酱中挤入适量的柠檬汁腌制5分钟,也是为了更好的去除腥味。
03

将胡萝卜和菠菜焯水后捞出。你可以把胡萝卜煮久一点,让它们煮透。
04
将胡萝卜、菠菜和玉米粒切碎备用。
05

将1/3的虾酱加入切碎的蔬菜中。我做了3种口味。也可以用其他蔬菜,比如西兰花、萝卜、芹菜等,只要孩子不排斥就行。
06
小碗中加入1/3的淀粉和适量的鲜菇粉提味。如果是给大宝宝的,可以加一点盐来调节。
07

把所有的材料充分搅拌均匀,搅拌的时候要注意,如果太稀了,感觉不容易成团,可以加一点淀粉。
08

手上刷点油,这样更容易煮虾球。
09

取适量虾酱,揉成小球。可以根据宝宝的咀嚼能力来选择虾球的大小。
10

将准备好的小虾球放入沸水锅中煮至虾球浮起熟透即可取出。
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这五颜六色的蔬菜虾丸吃起来又鲜又嫩。如果再配上汤、面等,绝对不会掉链子!
