50岁的阿姨路边卖小吃，6元钱一个，生意好的时候一天能卖200多个_美食料理

历史小小演讲家

2023-03-02 04:00:14

50多岁的黄阿姨退休后在镇子的路边卖这种小吃，6元钱一个，加火腿的能卖到8元钱一个，生意好的时候一天能卖200多个，据说一个月除开摊位费能挣到1万左右。看着还挺简单的一种小吃，但是弄起来还是相当消耗时间的，起初还交学费跟人学习过一段时间，只有这些老一辈的才愿意做。

开始第一次看到的时候就想吃一个，步行街也经常看到有人拿在手上很好看的样子，后来买了一串吃起来口感十分松脆，但是还是少不了油炸小吃的油腻感，所以之后就没再吃过了

这种小吃兴起于韩国，是当地的一种特色美食小吃，它是由土豆进行加工改良而成，整个过程里将土豆切成螺旋状比较费时费力，还需要一定的技巧与耐心,所以现在做这个的人还比较少，有趣的是，你可以看到它从一颗小土豆变成旋风片的整个过程，消费者还是比较喜欢这种新奇有趣的东西，动手能力强一点的回家可以自己试着做一做

制作步骤：

1.把土豆洗干净后削皮，串好

2.然后，斜刀把土豆切成连刀片（这点比较难）

3.拉住两头扯长，用清水把淀粉洗掉

4.把水晾干

5.将油烧热，用大火把土豆炸到变色，把油控净

7.最后撒上少许的盐，加上椒盐或者番茄酱等配料即可，根据家里的食材

你喜欢这种小吃吗？