薄片大馅的素包，味道太赞了，做法就在这
用表情来说话
2023-03-02 06:41:57
hello!大家好，我是第一美食的阿飞 ，今天为大家分享一个薄片素包的做法，希望大家喜欢 。
首先我们来看一下都需要准备什么食材：
准备一个小盆，倒入面粉500克，加入适量清水，先揉成面絮以后，再揉成面团，面团不要和的太硬，
稍软一点的面团，包包子时候才能把皮擀的薄一点，把面揉好的标准基本上要手光，面光，盆也光，
和好以后，盖上保鲜膜饧发20分钟
这个时间，我们把要用到的食材准备一下，干粉丝一把放在盆中温水泡发切碎，
三个鸡蛋，用勺子打散，我们把鸡蛋煎一下，煎至金黄成型，搅碎后倒出。
洗净后的菠菜一把，切碎以后放在一起，胡萝卜切成胡萝卜粒也放在盆中，再抓入一把虾米，
调味料不要放早了，青菜会出水。
20分钟以后，我们取出饧发好的面团，放在案板上揉一会，用刀切开，分成两块，
先把一块面团搓成长条，用手揪成一个一个的小面剂子，再把另一块用同样的方式也揪成一个个小面剂子，
然后擀成圆圆的薄片备用，我们先把蓖子上面刷上一层油，准备放包子，这样，包子不会沾在蓖子上。
这个时候，再把包子馅调一下味：
放入芝麻香油5克，鸡粉2克，食盐2克，胡椒粉1克，十三香2克，用筷子搅拌均匀
准备工作做完以后，现在就可以包包子了，
我们用左手的大拇指和食指,捏着包子皮的边缘,
装满包子馅以后，
用右手把包子一点一点的褶起来，
顺时针捏,边捏边转，很快一个漂亮的包子就成型了
把包子上锅蒸8分钟左右
8分钟以后，掀开锅盖包子就可以出锅
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