这道菜，比吃肉还有营养，口感鲜嫩多汁，贵点也值！_美食料理

这道菜，比吃肉还有营养，口感鲜嫩多汁，贵点也值！

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2023-03-04 06:00:30

众多蘑菇品种里，口蘑是我最爱的一种。口蘑不仅滋味鲜甜，肉质厚实，样子肥嘟嘟的惹人喜爱。它还是一种百搭食材，做汤，清炒，做配料均能发挥它的鲜味本色，不需加任何调料，比肉汤还鲜，比吃肉还有营养。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

今天和大家分享的这道【芝士肉末烤口蘑】非常适合节后食用，口蘑经过烘烤后口感鲜嫩，浓郁的芝士夹着焦香的肉汁，汁水渗透到口蘑中，一口咬下去鲜汁在口腔打转，不经意间还能吃到黑椒的特有辛香味，一口一个小惊喜，真心好吃！如在外面饭店就餐，这样的一份口蘑至少要好几十个大洋，分量还很少的可怜，自己在家做，价钱便宜了一大半，而且分量十足、吃的过瘾。