作为一个吃货要勇于尝试，在家自制的意大利披萨，刚端上桌就没了
披萨，一个蕴藏着芝士力量的神物。披萨是发源于意大利的食品，在全球都颇受欢迎。特殊的酱汁和馅料做成，色泽诱人，造型美观，皮面酥脆，浓浓的奶酪香味和馅料香味，看上去就让人忍不住吞口水。
披萨是我最喜欢吃的美味食品。但在外面买来吃或去外面吃都很不卫生，而且感觉也不狗新鲜，在自家做，即卫生又放心。作为一个吃货要勇于尝试，在家自制的意大利披萨，刚端上桌就没了，今天小编给大家分享一道美味的披萨自制做法。
意大利披萨的做法:准备一个干净的大碗，倒入适量的温水将酵母化开。准备另一只干净的碗，放入面粉、盐、白糖直接将干粉搅拌均匀。倒入适量的玉米油，将酵母水也一起倒入揉成面团，盖上保鲜膜，让面团发酵两小时，将面团取出放入案板上使劲的搓揉，用擀面杖擀成圆饼状。平底锅刷上油，将擀好的面饼，放平底锅上。然后用西餐厅的叉子，将面饼插上几排小孔。叉好后将香菇切片,洋葱切丝，在面皮上涂满番茄酱，番茄酱一定要抹均匀。将芝士均匀的铺在上面，放上培根铺均匀，铺上切好的香菇片，在铺上青红辣椒，撒上一层芝士，撒均匀放入200度的烤箱，烤15分钟即可。美味的披萨就做好了。
披萨酱的做法，材料西红柿600g大蒜4-6瓣黄油30g洋葱100g盐6g黑胡椒粉1小勺（5ml）牛至叶1小勺（5ml）罗勒1/2小勺（2.5ml）糖1大勺（15g）做法：西红柿洗干净，切小丁，备用洋葱切小丁，备用大蒜切、把锅烧热，将黄油放进锅里烧至融化、黄油融化后，放入洋葱和蒜末，翻炒1分钟左右。洋葱炒出香味后，加西红柿丁，翻炒西红柿炒出水，放入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转为小火煮20分钟左右。煮的过程中，要时不时翻炒一下，以免糊锅。加入盐，翻炒均匀就好了。
据说在心理测试中，通过吃披萨的方式可以看出你的性格。把一片披萨对折再吃（你擅长一心多用，追求高效率，喜欢冒险，易感无聊。）先吃披萨脆边（你戏很多，说话经常很大声，喜欢用自己的举动吸引别人的注意力）用刀叉切着吃（你很忠诚，可靠，适应性强，擅长取悦别人，自成体系，有条不紊。）“咬就行了”（你是完美主义者，你只按照你知道的方法做事，这样你就能确保每次都能做好。嗯？难道还能咬不完美的一口披萨么？）。