吃了这么久才知道用这油还能控制糖尿病，家有老人的记得要转告！
今天做的这款吐司用的橄榄油，口感组织不比用黄油的差，一样好吃嘿嘿！因为和面用的酸奶没用水，成品味道有点淡淡的酸味，我很喜欢，他也很爱吃，爱吃就好对吧？毕竟是给至亲的家人做的，家人喜欢就是最好的！不爱吃黄油的可以用橄榄油试试看，效果也不错。
为啥想起用橄榄油了呢？因为体检查出低密度脂蛋白有些高，按说应该是低密度脂蛋白越低越好，高密度脂蛋白越高越好，我刚好给反了，看介绍说橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)水平，从而能防止人体内胆同醇过量。因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。看来最近要多吃一些橄榄油调整一下试试看了！身体健康才能是一切的基础呀！！！
最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。不看不知道，原来橄榄油还对糖尿病人有益处，以后一定要给老爸多用橄榄油炒菜了。
主料：吐司粉(250g)酸奶(120g)
辅料：耐高糖酵母(3g)白糖(20g)盐(2g)鸡蛋(40g)安达瑞斯橄榄油(15g)
厨具：电烤箱厨师机
制作过程：
1准备好食材：吐司粉、鸡蛋、原味酸奶、白糖、盐、耐高糖酵母、橄榄油。
2将250克吐司粉、40克鸡蛋、120克酸奶、3克耐高糖酵母、2克盐、20克白糖加入厨师机内胆。
3最后加入15克橄榄油
4用厨师机和面15分钟
5将面团整理一下盖湿布发酵
6发酵到用手指蘸干粉戳洞不回弹就表示发酵好了
7将发好的面团倒在案板上揉匀排气后平分成三等份揉圆
8依次将分割的小面团用擀面棍擀成长条
9两头向中间折过来
10三个都折好以后将折好的面团如图竖过来摆放
11用擀面棍擀成长条，从上往下卷起来。
12三个都卷好
13摆放进吐司模子里盖湿布二次发酵
14发酵到模子的八分满表面刷蛋液
15放入180度预热好的烤箱烤40分钟，中间看颜色合适及时加盖锡纸。
小提示：
1摆放进吐司模子时注意按照卷的方向要一致来摆成品更好看些。
2因为加了酸奶所以酵母要稍微少放一点防止发酵过度。