枸杞香蕉酸奶冻
食材:免洗枸杞、香蕉、酸奶
所需工具:稍大一些的冰格或类似的模具




枸杞香蕉酸奶冻的做法
1、准备好所需食材,并将模具洗净擦干;
2、模具中加入两粒枸杞;
3、酸奶倒至模具大约一半的位置;



4、香蕉去皮,切成大约0.6厘米的片,将香蕉片一一放入模具中;
5、视情况再加入少许酸奶至模具齐平,将模具放入冰箱冷冻2小时以上,即可。








枸杞香蕉酸奶冻小提示:
小提示
1、如果用的不是免洗枸杞,清洗之后要用厨房纸巾擦干,这样做出来的成品冰碴少口感更好些;
2、成品的口感还取决于成熟的香蕉和好品质的酸奶,想做出来的枸杞香蕉酸奶冻好吃要舍得选好料哈;
3、冷冻凝固之后一下子吃不完,在模具外裹上保鲜膜或套上保鲜袋放在冰箱冷冻保存就可以慢慢享用了;
4、香蕉+酸奶,肠胃不好的人容易腹泻,请慎食。
木瓜牛奶冻
原料:牛奶、砂糖、木瓜、吉利丁片。
木瓜牛奶冻的做法
1、原料备用。
2、木瓜洗净,用勺子挖去籽和少量的果肉。
3、牛奶倒入奶锅中加热。
4、调入适量的砂糖。
5、待牛奶不太热的时候,加入吉利丁片。
6、搅拌使吉利丁片全部融化。
7、把晾凉的牛奶倒入木瓜中,包上保鲜膜入冰箱,使液体凝固。
8、凝固后取出切大块即可食用。
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
木瓜和风尾菇能一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;凤尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高免疫力的作用。
蜜豆椰奶冻
材料:椰浆150g,淡奶油50g,牛奶150g,细砂糖30g,鱼胶粉8g,蜜豆适量,椰蓉少许
蜜豆椰奶冻的做法
1.将鱼胶粉倒入冰牛奶中搅匀浸泡一会儿;
2.将椰浆和淡奶油一起倒入小锅中,小火加热至微沸状态;
3.倒入奶液,慢慢搅拌至至鱼胶粉全部溶解后关火;
4.小锅离火后倒入细砂糖,继续不停的搅拌一会儿,使得糖在余温的作用下溶解;
5.将适量蜜红豆放在容器底部,向容器内倒满椰奶浆,稍微晾凉后放入冰箱冷藏;
6.至完全凝固后取出,在表面撒适量蜜红豆和椰蓉装饰即可食用;也可以将凝固后的椰奶冻脱模倒出再食用;