吃葡萄干之前，需要用水清洗吗？看看园子主人是怎么说的
在平时无聊的时候，很多人会吃一吃零食，搭配影视剧就更爽了，以此来打发时间，又不影响正餐的食用。市面上有各种各样的零食，充分满足不同人群的不同喜好，小编今天要讲的是一款很受欢迎的零食——葡萄干，属于新疆的特色美食，现在传遍了全国，超市里、卖场上都有卖，其味道酸酸甜甜的，吃起来也很方便，不少人肯定都吃过。
葡萄干小小个的，想吃的时候就可以往自己塞一把，然后慢慢嚼，非常快乐，虽然葡萄干也属于干货，可毕竟原料是水果，因此不怎么会上火，比很多零食好得多。今天小编就来聊聊关于葡萄干的两个话题，一是如何挑选葡萄干，二是葡萄干是否需要清洗。小编本来也是无知的，后来听到果园的主人耐心讲解了。
想要挑到好的葡萄干，首先要看颜色，一般有绿、红、白、紫这四种颜色，不必挑过于鲜艳的，那可能是一些多余的添加剂起的效果，看着虽然诱人，但营养和味道都打了折扣。其次，可以用肉眼好好观察一下，要是葡萄干的颗粒饱满，个头均匀，没有太多其他的杂质，那就说明这些葡萄干的质量不错。最后，抓起一把葡萄干，然后撒开手，如果葡萄干能够散开，那就表示没受潮，而黏在一起的就不建议购买了，很有可能是受潮或发霉的。
买完葡萄干之后，要用清水洗一遍吗？相信这是困扰着很多人的问题。葡萄干在被脱水之后，其表面会有明显的褶皱，那些小角落很容易藏着脏东西。要是在包装或运输的过程中，葡萄干的表面破损了，那些脏东西很有可能就跑进果肉里了。另外，葡萄干表面有较多的糖分，会吸引一些苍蝇和蚊子的围观。出于卫生的角度考虑，小编建议把买回来的葡萄干清洗一下，不要害怕麻烦。那是直接洗吗？其实可以巧用一些方法。
首先，找一个大小合适的容器装葡萄干，往里面撒一些食盐和面粉，接着加入少量清水，反复搅动冰揉搓一会儿，不用浸泡过久的时间。面粉的作用是吸附葡萄干表面的杂质，食用则用来杀死细菌，这样吃起来就会放心许多。看完这篇关于葡萄干的小常识，你是不是学到了呢？下次可以自己实践一下，顺便转发给身边的其他人也了解一下。