人生需要笑对,生活要有滋有味。大家好,我是亦彤家美食,很高兴和大家一起分享美食。厨艺不精,每次都用心去做,和家人分享美食,和大家分享快乐,美食不一定山珍海味,简简单单,粗茶淡饭,足矣,吃什么不重要,重要的是和谁一起,简单,营养,美味。
昨夜变天了,半夜刮起了大风,还下起了小雨,睡梦中迷迷糊糊听到外面滴滴答答,早上起来,异常的冷,雨已经停了,地面湿漉漉的,风还在刮,真有冬天的感觉。早上起来准备早饭,粥是不可少的,特别是像这样的冷天。粥是一种特别适合作为早餐的一种美食,简单易做,营养美味,天冷了,早上起来,喝一碗粥,身体暖呼呼。天冷了,独爱红薯粥,红薯老家的经济作物,今年种了不少,希望今年的行情好一些,父母忙碌了一年,挺辛苦的。红薯,我们老家叫地瓜,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。

红薯是一种非常营养食材,价钱也不贵,一般超市,菜市场,逢集都可以买到,在我们这边基本上在1元左右一斤,相当的实惠,除了煮粥,它还能制作成小零食,特别受大家喜欢。经常食用一些红薯,还可以提高身体的免疫力,红薯的蛋白质含量不高,但是氨基酸结构理想,可为人体补充多种必需氨基素,而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效为机体增强免疫力,具有很好的抗突变作用,粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用,可减缓器官老化,提高机体免疫力。今天和大家分享一道简单的红薯粥,红薯绿豆粥,绿豆也是一种非常营养的食材,用来煮粥,相当不错。下面就把这到美食和大家分享,希望大家喜欢。
食材

红薯适量、绿豆适量、大米适量
制作方法
1.准备食材,把绿豆和大米都淘洗干净,然后放入锅中,加入足量的清水。

2.把红薯削皮,用水清洗干净,用刀切成片,也可切成块,这个没什么要求。

3.把切好的红薯一同放入锅中,大火烧开,然后转小火焖煮半小时左右,即可关火。

温馨提示
这三种食材都是特别容易煮熟煮烂的食材,所以这道美食粥,特别省时省力,只要把所有食材准备好,清洗干净,一起放入锅中煮熟即可,天冷了,早上喝一碗热乎乎的粥,不仅补充一天的能量,还能驱寒。

【红薯绿豆粥】