做清蒸大虾,不要直接冷水上锅,教你正确方法,虾肉Q弹鲜美大虾我想大家都不陌生,不管是在大超市还是菜市场都是有卖的。因为虾属虫类,又生活于水下,所以叫虾。它含有丰富的蛋白质,低脂肪,营养价值很高,有利于预防高血压,是非常健康的一种食材,大人和小孩都爱吃。大虾的做法有很多种,油焖大虾,清炒大虾,香辣大虾,各有各的美味,但是想吃原汁原味的大虾,当然是清蒸的啦!蒸大虾的时候很多人都不知道是冷水下锅还是热水下锅呢?今天小谈就来和大家分享做这道清蒸大虾的正确做法,按照我这个做法,保证你做出来的清蒸大虾,肉质Q弹,味道鲜美。食材:活虾,生姜,葱蒜,蚝油,陈醋,酱油,香油。步骤:1、把活虾用牙签挑出虾线,然后清洗干净。
