大家好,我是来自山东青岛的美食小编小易,又来给大家分享美食了,看着天边红日蹦出来一次又一次,希望你的一天也如刚升起的红日一般。面粉不要再用来蒸包子或者是蒸馒头了,今天给大家分享一个新吃法,下面开始制作。

首先准备200克的低筋面粉,加两克盐,增加筋性,也可以用高筋面粉会更加的筋道。一百克的温水和面,搅拌到没有干面粉,下手揉成面团,揉上五分钟给它彻底的揉光滑,用擀面杖擀成饼,面饼对折,用刀切几刀,不要切断,切成这个样子就可以了。给它掰开。在每个缝隙里面都抹上油,盖上保鲜膜,静置一个小时。西红柿切小块。

锅里倒油先炒两个鸡蛋,另起锅下入葱姜干辣椒爆香,放入西红柿,加两克盐,生抽,加点清水,加入鸡蛋翻炒均匀出锅,发好的面,我们一分两半,摔打一下,足够长的时候折叠,再次的摔打。

烧半锅水,水开以后下入面条煮两分钟,快速的搅散,面条煮熟后不用过凉水,放在碗中,加入刚刚炒好的西红柿鸡蛋,搅拌均匀,特别的有食欲,非常的香辣可口,特别好吃。面粉的新吃法就制作完成了,这样做非常的简单好吃,而且吃上去一点都不油腻。

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