下面我把可能用到的材料和工具都说一下吧。
两个鸡蛋,低筋面粉85克,牛奶175克,淡奶油30克(淡奶油,这个可以根据个人爱好。选择自己喜欢的牌子就可以了。),糖25克,盐少点,黄油15克。
还有一个平底锅。



把鸡蛋和25克糖,还有少许的盐拌在一起搅拌。
记得搅拌的话,一定要搅拌到糖,融化为止。鸡蛋的话就,变成不会粘的那种。


接下来的话放入牛奶和淡奶油。也是把它搅拌均匀了。
加入淡奶油,记得淡奶油一定要是融化的。然后搅拌一下。
低筋面粉的话要慢点到,不然成泡泡的话不好打。



上面那些步骤都搞定了,那一定要把它搅拌均匀,如果时间够的话,那一定要过滤一下,过滤一下,会让面粉变得更柔滑。
准备好平底锅预热。倒入面糊。面糊熟后掀开放凉网晾凉,直至面糊用尽
记得明湖的话要等到凉了,然后再取出来使用,使用的话先把它放上去(记得划的一面放下面。这样的话不会影响吃的口感。),然后放一点打打好的淡奶油。再加一个草莓进去。然后把草莓全部把它包住。想想就觉得美味,大家快去试一下呗。喜欢的话,点赞,分享。