一人食晚餐，韩式辣拌面15分钟就能做好_美食料理

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2023-03-05 12:41:54

平日下班回家，我经常会自己做晚饭放松一下，从忙碌的一天切换到晚上属于自己的安静时光。

但尤其是一个人的晚餐，除了味道，就是烹调时间短，食材简单，洗切工序也不多。这个过程不需要很多锅碗瓢盆。如果这正是你的烹饪原则，那么今天为你推荐的麻辣烫面或许适合你。

整个准备时间仅需15分钟。做面酱，只需要调整自己喜欢的辣、甜、酸口味，只需简单几步，就可以完成这道独一无二的定制晚餐！

食材（1人份）：

韩国面条80克

半熟鸡蛋

黄瓜（小）条

泡菜40克

紫菜，用手弄碎，2汤匙

意大利面酱的配料：

洋葱丁，3汤匙

3汤匙韩国辣椒酱

15毫升白醋

20毫升李子糖浆（可用蜂蜜代替）

芝麻1汤匙

实践：

1.将黄瓜磨碎。

2.泡菜切丝。

3.准备意大利面酱。将大葱、韩式辣椒酱、白醋、梅子糖浆和芝麻放入小碗中，拌匀备用。

4.煮面条。将素面放入一大锅沸水中，煮4-5分钟，捞出，放入冷水中，捞出加入烧鸡沥干。

5.盘子。将白面、面酱、黄瓜、紫菜、水煮蛋放入碗中，拌匀即可享用。