教你营养好吃的板栗炖蹄筋，香气四溢超美味，看着就想要流口水_美食料理

梅梅学泡奶粉

2023-03-05 12:43:40

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食物一上桌，脑子里的第一条指令就是“吃”而不是“拍照”，这样才能称得上是一个称职的吃货！作为一个喜欢品尝各种美食的吃货，我的意思是，我们只是不想嘴巴空着，不想他们寂寞，你信吗？牛筋是我最喜欢的美食之一，尤其是我们师傅的栗子炖牛筋，好吃到停不下来。我吃得越多，我就越想吃。

做好的栗子炖牛筋一头端出，一打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，惊醒了肚子里的饕餮。就算只是闻一闻不吃，也能让人有食欲，食欲大增！下面就给大家简单介绍一下营养又美味的栗子炖牛筋。香味浓郁可口，让人看着就想流口水。

好吃的栗子焖牛筋

原料：牛筋、桃园健民瓜酱、栗子、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、酱油、蚝油、冰糖

做法：1、先将牛筋小心处理，去除筋膜等杂质，放入热水中煮一会，捞出，放凉切块；

2、接下来将栗子洗净，放入热水中，等栗子熟了捞出，晾凉剥壳；搁置;

3、葱、姜、蒜分别处理，去杂质，沥干水分，葱花、姜丝、蒜蓉切段；将花椒球洗净，检查水分；

4、热锅下油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒丸、八角炒香，再放入栗子、蹄筋翻炒；

5、加入适量桃园健民西瓜酱、生抽、蚝油、冰糖翻炒，倒入适量清水烧开，转小火，继续煮至熟食材成熟可口；

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