晒我家一周七天的晚餐，有荤有素，简单又营养，网友：伙食不错！
晒出我家一周7天的晚餐，有荤有素，简单又营养，网友：菜不错！
转眼间，又一个星期过去了，新的一周又要开始了。好在，虽然整天忙忙碌碌，但生活却很充实。白天除了上班，晚上回来还要给家人做饭。早餐比较随意，午餐大家都在外面吃。除了家人和孩子的营养外，晚餐对我们一家来说还是很重要的。但我晚餐不怎么煮。一般都是两道菜，有荤有素，简单又营养。我把照片发到网上，很多网友都说，好吃！那我就分享给你们吧！
周日：酱豆腐+白菜猪肉片
酱豆腐：这道菜有点酸甜，小朋友比较喜欢。另外，豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，给孩子吃也不错。做这道菜时，先将豆腐放入锅中煎至金黄酥脆，盛入盘中。然后用糖、醋、酱油、蚝油和盐调成糖醋汁。将切好的大蒜、木耳、小米放入炒锅中爆香，倒入糖醋汁，炒香后勾上薄薄的一层，淋在豆腐上。
白菜片：锅内倒入油，加入葱姜炒香，肉片放入锅中翻炒，然后加入酱油和胡椒粉，再倒入白菜，翻炒——炒几下盐调味即可出锅。
周一：白菜炒牛肉+炒四季豆
白菜炒牛肉：锅内放适量油，烧热，下葱姜炒香，牛肉炒香，倒入白菜，加生抽、醋、蚝油酱汁，炒香，再加入适量的水，盖上锅盖小火炖五分钟左右。白菜炖软烂后，加盐调味即可出锅。
清炒四季豆：将四季豆摘洗干净，掰成两半。锅内倒入油，先将四季豆放入锅中翻炒，待微焦时，加入葱、姜、蒜炒香，加入少许水，待四季豆熟后加入盐和鸡肉香精。
周二：萝卜焖牛骨+凉拌黄瓜
萝卜焖牛骨：将牛骨放入锅中焯五分钟，捞出冲洗干净。锅内放油，牛骨爆香，加入葱、姜、花椒、八角，再加入生抽、老抽、蚝油上色，加水焖30分钟左右。最后，加入萝卜块煮至变软，加盐调味，关火。
凉拌黄瓜：将黄瓜洗净，打成块，切成小块，撒少许盐腌两三分钟，挤干水分，装盘。加入糖、生抽、醋、蒜末，拌匀即可食用。
周三：豆芽粉丝+清炒花菜
豆芽粉丝：将买来的豆芽用水冲洗干净，沥干水分，将粉丝用温水泡软。锅内倒入油，加入葱姜爆香，炒豆芽，加入生抽和胡椒粉，将豆芽炒碎，倒入粉丝，加少许水，小火焖煮在高温下加热五分钟。锅。
清炒花菜：将花菜掰成小朵备用，然后放入沸水中焯两分钟，捞出晾凉。锅内放油，烧热，下葱、姜炒香，倒入花菜，大火翻炒，加入蚝油加盐调味。
星期四：豆腐扒排骨+炒四季豆
油豆腐红烧排骨：先用油将排骨炸熟，待表面微焦时，加入葱、姜、花椒、八角炒香，倒入生抽、老抽、蚝油、加适量清水炖二十分钟。然后把炸好的豆腐、白菜、粉条依次放好，炖好后，再炖两三分钟就可以吃了。
周五：芹菜炒牛肉+炒菊花菊花
芹菜炒牛肉：将牛肉切成薄片，放入锅中翻炒，加入葱、姜、蒜炒香，然后倒入切碎的芹菜，加入生抽、胡椒粉翻炒约两分钟分钟，最后加入盐和醋。调味即可食用。
炒菊花菊花：将葱、姜、蒜放入锅中炒香。将菊花倒入锅中，用大火翻炒一分钟左右。
周六：杏鲍菇炒肉+酸辣白菜
杏鲍菇炒肉：将肉切条备用，杏鲍菇撕成长条。锅内放适量油，先将肥肉放入锅中炒出肥肉，再加入瘦肉、葱姜片，倒入生抽、蚝油和盐，翻炒——炒香，倒入平菇，开大火，炸熟。
酸辣白菜：将白菜切块，放入锅中生炒，然后加入醋、糖、辣小米，翻炒均匀，最后加盐调味即可食用。
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