秋季，很多人都忽略了此食材，维C是苹果的10倍，才1块钱1斤_美食料理

在美国的小龙

2023-03-05 12:45:41

薯饼是很多人最爱吃的早餐食品，但他们是不是经常觉得油炸食品不健康呢？就让小编来示范如何自制简单又健康又美味的土豆饼吧。方法和成分非常简单。把它们放在冰箱里，你可以随时拿走。您可以将它们烤而不是油炸，您仍然可以使它们外脆内软。你仍然可以吃它们致密的土豆颗粒！

正是土豆大量上市的季节。在此期间，这里的土豆只卖一元钱一只，稍微小一点的土豆只要0.5元一只，花很少的钱就能买一小袋。然而，很多人都忽略了这个成分，却不知道将土豆和面粉结合起来做一道美食，不仅能改变口味，还能提升口感。

土豆含有多种维生素和钙、钾等营养物质，更容易消化吸收。大家都知道面粉主要是由小麦制成的。面粉含有蛋白质、糖类和碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。

下面就给大家分享一下这道土豆美食的具体做法吧。吃起来外脆内软，营养美味。喜欢的朋友可以在家试试。制作方法很简单，秋天很多人都忽略了这个成分。维生素C是苹果的10倍，每只猫只要1块钱。

冰箱立板|简单的自制薯饼

材料（6-8块）：

土豆（马铃薯）3个、低筋面粉100克、盐少许

实践：

1、土豆洗净去皮，去芽，切成长条，再切成小方块，放入电饭锅内锅。

2.外锅放入1.5杯水放在电炉上蒸土豆至软。

3.用叉子把土豆捣碎一点，加面粉和盐调味增加稠度，搅拌均匀。如果你喜欢柔软的质地，你可以把它压得更细。喜欢颗粒感的可以轻压一下。

4.取保鲜膜（帮助定型），放入适量土豆，压成薯饼状。土豆泥可以直接用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个月，需要时可以取出加热煮沸。

5、取一平底锅，热锅加入适量的油，放入土豆饼煎至两面金黄酥脆。