大姐卖肉夹馍生意很火爆，一天卖几百个，我偷偷学了做法，很不错
美食兮
2023-03-06 15:20:47
大姐卖肉夹馍生意很火爆，一天卖几百个，我偷偷学了做法，很不错
中国是一个文明古国，古时候，人们以农业为主，日出而作，日落而息，古人对于饮食也是非常有研究的，况且中国历史悠久，饮食文化也是丰富多样，每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食；中国又分八大菜系，每个菜系又各有千秋；中国的吃货们也不少，吃货的存在就是为了吃各种美食，寻找各种美食，其中最能吸引吃货的就是街头美食，穿梭在大大小小的街巷中，寻找自己没吃过或吃过的味道不同的美食，不失为一种乐趣。大姐卖肉夹馍生意很火爆，一天卖几百个，我偷偷学了做法，很不错
这位来自陕西的姑娘30多岁，做肉夹馍生意已经有两年了。每天都有人排长队等着吃呢！6块一个，基本上已经月入过万了，生意火爆到不行！
从锅里捞起一大块卤好的猪肉，连精带肥，色香味很棒。
先把腊汁卤肉切碎。再加点香菜和生菜、青椒一起剁碎。把剁好的腊汁肉和碎的香菜生菜青椒塞进白吉馍里。
附上家庭版做法：
1.饺子馅加入葱、姜、酱油、味精、盐、十三香；然后搅拌均匀；
2.和好的面团；分成小剂子擀成饼状；
3.然后开始在火上烙饼；
4.烙饼的同时把肉馅炒熟；
5.烙好的饼中间平刀切开但不要切断；
6.在饼的中间抹一层辣椒酱，再放上炒好的肉馅；
7.香酥的肉夹馍就做好了！
家庭版的肉夹馍虽然没有腊汁肉夹馍香，但是因为里面有辣椒酱，所以也非常不错呢！喜欢肉夹馍的朋友可以在家试试这种做法哦！
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