面食爱好者速进！每次做都要吃2碗的番茄肉酱面_美食料理

索食索想

2023-03-06 15:20:48

“这个番茄肉酱面真的是太太好吃了，吃了十几年的配方❗️每次做都要吃2碗，酱香浓郁，孩子们特爱吃！

面食爱好者试试吧！！”

番茄肉酱面| 吃了十几年的配方❗️

用料（2人份）

面条 2人份

番茄 2个

五花肉 200克

葱姜适量

料酒 1勺

生抽, 蚝油各1勺

番茄酱 2勺

盐, 糖, 胡椒粉少许

水淀粉适量

做法

1. 番茄切丁，五花肉打或切成肉末，葱姜切末。

2. 油热放葱姜末炒香，倒入肉末炒至变色、炒香。接着倒入去皮切好的番茄丁，炒出番茄汁。

3. 调味：加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油，少许盐、白糖、胡椒粉，加2勺番茄酱，翻炒均匀后，加水淀粉勾芡，煮至浓稠即可关火。

4. 锅中水开下面条，煮熟捞入碗中。铺上炒好的肉酱，撒点葱花，拌匀即可开吃咯✌️

酱香浓郁，孩子们特爱吃！

“烟火人情味，食色齐全

分享家常美食，

简单的方法教会你做美食”