即使自己不吃的食材还是会烧的,味道也不会差,孩子每次都说很香
典典小厨
2023-03-08 09:21:21

原标题:即使自己不吃的食材还是会烧的,味道也不会差,孩子每次都说很香

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红烧鸭血,孩子说很下饭,非常香

不知道为什么我一直不喜欢吃动物的内脏,其实说实话从小到大我就没吃过,所以谈不上是因为不好吃还是不敢吃,反正就是一直不吃。只是我没有想到,我家小朋友竟然很喜欢吃,不管是猪肝,还是鸭盘这种的都非常喜欢吃。

所以,即使我自己不吃,这些食材还是会烧的,并且味道也不会差,每次小朋友都说很香好吃呢。

鸭血切成块状,然后放到开水里焯一下。可以稍微多煮一会儿,再用清水冲洗干净备用。

起油锅,爆香姜蒜,把鸭血倒进去,慢慢翻炒几下,加入一点酱,可辣也可不辣,我放的是带了点辣味的酱,炒出红油之后加入一点开水。

待汤汁烧干之后,转大火,就可以准备收汁了。一般是不需要另外加盐了,出锅之后可以撒上一点香菜。

即使自己不吃的食材还是会烧的,味道也不会差,孩子每次都说很香

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