慢炖锅蜂蜜芥末釉面胡萝卜是一道十分幸福的小菜。每年春节,我和我的妈妈都会邀请亲戚朋友到我们家共进晚餐。我们家的亲戚是自各行各业的都有,无论出于什么原因,他们最喜欢吃的就是我妈妈做的,慢炖锅蜂蜜芥末釉面胡萝卜。两年前,我妈妈忘了让我邀请,一个肉食主义者的亲戚。你可以想象到,当我,“主持女王”,除了鹰嘴豆泥和蔬菜之外,没有任何东西可以提供给她。

这位亲戚问我今年是否再次聚会,当然,我说是的。她变成了那个素食主义者,所以我和我妈妈要做很多适合素食的菜肴,所以这次她不会感到被遗忘。不过我们要做的最重要的一道菜就是慢炖锅蜂蜜芥末釉面胡萝卜。

我最欣赏的是在慢炖锅中制作釉面胡萝卜时,我们每个人都应该有耐心,因为,这是一项非常繁琐的准备工作。即使是一顿十分简单的家常便饭,也不是那么轻松就可以完成的,你所需要的是一些你可以放入锅中的食材,而且要牢记在脑海中,这样才不会被忘记。

胡萝卜所需的唯一准备是快速剥皮和切片。当你完成需要更多实际操作的其他菜肴时,他们需要自留下几个小时。最后结果的是胡萝卜,它不是糊状甚至是暗淡的颜色,所以,我们很难相信它们是用慢炖锅制作的!

我把芥末混合到这些胡萝卜的蜂蜜釉中,因为我喜欢芥末,它提供了这一道菜的灵性,也是这道菜的灵魂。同时我还添加了鼠尾草,因为它与胡萝卜的甜味相得益彰,并且广泛可用。如果你想改变节奏,请改用茼蒿;它是另一种与胡萝卜搭配良好的草药。它的甘草口味平衡了第戎蜂蜜釉的酸甜味。

您可以在烹饪前一两天将胡萝卜去皮切片,然后在塑料食品储存袋中冷藏。您还可以提前24时准备蜂蜜第戎釉,并将其存放在冰箱内带有紧密盖子的玻璃罐中,没有切碎的鼠尾草。在煮熟的胡萝卜上釉之前,将切碎的鼠尾草加入罐中,使其剧烈摇晃,然后将其倒在胡萝卜上。在最后一分钟添加鼠尾草可以防止它在酸性芥末中变褐。

这是一个简单的方面,但它是令人难忘的,因为它的辛辣釉和独特的准备。您的生活需要这种美味和一个可以于亲朋好友团聚的东西。要做的让更多人认可?那么我们只需要加倍的食谱就行啦!如果你在较大的慢炖锅中烹饪,则不需要改变配方;如果你在一个较小的慢炖锅里做饭,只需经常搅拌胡萝卜,这样他们就可以受热十分均匀地煮。

相信你们一定很好奇,这道菜究竟是怎么做的,需要用到什么,下面小编就一一道来。
我们需要用到的配料有:胡萝卜去皮,切成薄厚统一的偏压状,1杯水,2茶匙犹太盐,分开。2汤匙无盐黄油,融化,1杯蜂蜜,1杯芥末,1汤匙切碎的新鲜圣人,1茶匙黑胡椒粉末。然后我们就可以开始制作了,制作方法如下:
第一步:将胡萝卜放入慢炖锅中。加水和1茶匙犹太盐。将胡萝卜盖上盖子并煮至低温4到6小时,或者用叉子刺穿时要嫩。从胡萝卜中排出水,然后将它们放回慢炖锅中。
第二步:加入釉料,在一个单独的碗中,将剩余的盐,黄油,蜂蜜,第戎芥末,鼠尾草和黑胡椒搅拌均匀,直至混合均匀。将蜂蜜。芥末釉倒在胡萝卜上。将胡萝卜放入釉料中均匀涂抹。用更多盐和胡椒调味的季节。
第三步:降低慢炖锅的温度以使其受热均匀,胡萝卜现在已准备好下锅了,你可以用慢炖锅蒸煮1到2小时,这样美味的慢炖锅蜂蜜芥末釉面胡萝卜就出锅啦,喜欢小编的文章欢迎关注,每日更新。
