天气变凉早餐这样吃，补血益气，暖手暖胃，老人孩子都爱吃_美食料理

天气变凉早餐这样吃，补血益气，暖手暖胃，老人孩子都爱吃

令狐紫夏谈生活

2023-03-09 13:21:28

现在天气是越来越冷了，很多人在选择早餐这件事情上也更加头疼，路边买的包子、油条，还没等吃呢都吹凉了，早上不吃饭，肚子里空空的，一点也不抗冻。随着天气越来越冷，我比较喜欢吃了早饭以后再去上班，这样身上暖和点，也不怕冷。天气变凉早餐这样吃，补血益气，暖手暖胃，老人孩子都爱吃，这个就是红枣发糕。红枣是一种很滋补的食材，可以益气补血、健脾和胃，老人经常食用，可以增强体质，延缓衰老。而且发糕口感比较软，特别适合老人食用。下面我们一起看看具体的步骤吧。

红枣发糕

By瓶子1318

配料：

面粉200克、玉米粉50克、红糖2块、阿胶枣2个、酵母粉5克、奶粉30克、鸡蛋1个

烹饪步骤：

1.准备材料

2.将面粉和打好的蛋液放到一个盆里，然后加入酵母粉

3.加入奶粉调的奶粉水

4.加入化好的红糖水

5.再加入红枣两颗

6.搅匀后盖盖醒25分钟

7.醒发后上锅蒸10分钟即可

8.切块装盘

烹饪小贴士：

1、看手感，捏的干燥不黏手、有紧实感的比较好。2、看形状，优质红枣的果形短壮圆整，颗粒大小均匀，皮薄，皱纹少而浅。3、掰开枣肉，肉色淡黄的为佳。4、尝尝味道，食之味甜、肉质细、枣核小的堪称上品。5、新鲜的干枣，枣柄比较紧实。而储存时间长、水分过多损失的干枣，枣柄容易脱落。6、掂一下红枣份量，同样大小的红枣优质的干红枣比较重，劣质的就轻。7、也可以尝一下，掰开红枣，果肉颜色均匀，放在嘴里甜度适中没有异味就是优质的红枣。8、红枣表面发红亮的不要购买，可能是给红枣美容了，尽量买表面带灰的，没加工过的，表皮破损的红枣不要购买

以上就是今天分享的菜谱了，你学会了没有？

上一篇：教你做玫瑰苹果派，外酥里软，吃一次就爱上，造型很漂亮

下一篇：继辣条和老干妈之后，中国又一零食走红国外，老外赞不绝口

天气变凉早餐这样吃，补血益气，暖手暖胃，老人孩子都爱吃

相关内容

热门资讯