#头条创作挑战赛#
它的维生素含量比梨高6倍,馒头比肉馅好吃,一锅吃3个真爽!
春天,北方干燥。多吃含优质维生素和清火的食材很重要。我选择这种蔬菜做馒头。它多汁,多汁,美味。我们都经常吃蔬菜,它们既简单又有营养。

在常吃的蔬菜中,有一种蔬菜“天然维生素银行”,比梨多6倍,炒或炸都好吃。这道菜就是常吃的白萝卜。白萝卜是一种很好的蔬菜,而且很便宜,今年才几斤。白萝卜营养丰富,含有丰富的维生素。是天然的维生素库,比梨多6倍。不仅冬天吃萝卜好,春天吃萝卜也不错。它可以提高我们身体的免疫力,清除体内废物,帮助肠胃消化,清火灭蚊等。是必备蔬菜之一。

原料:面粉700克,白萝卜1个,香菇一小朵,胡萝卜半根,肉末少许,姜末,葱花,花生油少许,盐适量。
练习步骤:

第一步:将酵母粉加入温水中拌匀,倒入面粉,揉成软硬面团,静置成蜂窝状。

第二步:白萝卜馒头很好吃。我们把白萝卜洗干净搓成细丝,切碎挤干多余的水备用。白萝卜的含水量很高,烹调时一定要去除多余的水分。这样既可以去除水分,也可以去除萝卜的腥味,让馅更入味。

第三步:洋葱切碎,肉切碎,胡萝卜切碎备用。

第三步:香菇去皮洗净切丁,加入白萝卜碎、胡萝卜碎、肉碎、葱花、姜末、酱油、花生油。

第四步:搅拌均匀,馅料就做好了。

第五步:揉好面团后,揉匀,切成小块,压扁,擀成圆皮。

第六步:将馅料放在包子皮上,压紧边缘,将包子包好。

第七步:全部包好后,搁置一旁,盖上湿布,开始二次发酵。发酵约30分钟后,即可出锅。

第八步:锅内放冷水,烤架上放油,放入第二次泡好的馒头,盖上盖静置20分钟左右,即可食用。
枫儿的话:
1、想要馒头松软,需要注意这三个步骤。酵母做的面团——一次驱逐和二次驱逐,只要这三步做好,就不会做错面包。
2、无论是青萝卜还是白萝卜,一般情况下馅料处理不当都会有苦辣味。加盐去多余的水分,就可以去除萝卜的苦味和味道,再用油泡一会再做馅。可口的。感谢您阅读我们的美食文章,每天更新,包括省时早餐、中餐、各种蛋糕、面包、果酱、冰糕、甜点等。欢迎所有人。喜欢各种熟食的朋友不要忘记点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你~~雪凤儿原创图文,盗图必究!!!