这样做的虾尾，简单又好吃，鲜香麻辣，特别下酒_美食料理

小小丫的宠物坊

2023-03-10 08:01:35

虾尾，超市有卖的，速冻的比较常见。而且虾尾含有蛋白质，可以补充人体所需的营养。

一般买回来需要清洗干净在爆炒，这样吃起来口感比较好。虾尾爆炒后，红亮的外壳，浓醇的汤汁，细嫩的虾肉，令吃货们欲罢不能。一起来看看好吃的虾尾怎么做吧！

首先准备主料：一袋虾尾

步骤一：虾尾冷水下锅

步骤二：加姜片、料酒、焯水3分钟捞出

步骤三：过凉水，再次清洗干净；虾尾一定要清洗干净，这样吃起来口感好。

步骤四：油热下葱段、蒜片、干辣椒、花椒，炒出香味，两大勺豆瓣酱炒出红油。

步骤五：加入处理干净备用的虾尾，淋两圈生抽，耗油白糖。

步骤六：加入一罐91年的啤酒，扣盖煮5分钟。

步骤七：出锅前撒切好的洋葱和香菜，翻炒均匀出锅装盘即可。

这样做的虾尾简单又好吃，鲜香麻辣，特别下酒。赶快动手一起来试试吧！

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