原創 100元逛吃浦東！在這條摩登的地下風情街，一口氣能從上海波吃到寧、長沙、蘭
復興號貨輪停靠在"黃浦灘頭"
有軌電車正向我們駛來
弄堂口和街角有熟悉的黃包車自行車
不時還有穿旗袍的妙齡女子和資深美女
穿著高跟鞋擦肩而過
……
這是哪裡的影視拍攝基地？
no！
這是一條摩登的上海老街——
世紀匯廣場1192弄風情街。
觀察君要帶大家去拗造型？
no！
我們的目標是美食！
"秋老虎"還在耀武揚威的日子
沒有什麼比在如此復古摩登的場景中
聽著老歌孵著空調品著美食
更適意的事情了？！
準備好了嗎？
和觀察君一起出發吧！
第1站：大壺春
*點單：鮮肉、大蝦、蟹粉生煎各兩隻
*花費：22元
從世紀大道地鐵站11號口進入上海世紀匯廣場，乘自動扶梯下樓至風情街，右轉就是滬上鼎鼎大名的老字型大小大壺春。
生煎可以說是阿拉上海人生活中最常見的點心之一。在上海，本幫生煎也有不同派系，若要論資排輩，創建於1932年的大壺春可以算得上是生煎界的鼻祖。囙此，對於上海人來說，去大壺春吃生煎不僅僅是味蕾上的享受，更是一段記憶、一種情懷。
到了大壺春，怎麼能錯過生煎？觀察君懷揣百元大鈔，决定把店裡賣得最火的三個口味都再嘗一遍。有著細緻褶皺的是最經典的鮮肉生煎，迫不及待地夾上一個，蘸取少許醋直接入口，外皮厚而松、底脆而香，幾乎沒有湯汁，滿滿的都是鮮甜的餡兒，肉緊鮮美。
點綴著著黑芝麻的是大蝦生煎，每個餡兒裏都有一整只大蝦。上面有個黃點的是時下最受歡迎的蟹粉生煎，觀察君特別用筷子扒開了看，能清楚得看到蟹黃和整條的蟹腿肉，吃起來鮮美且一點也不腥。
第2站：七寶老街湯圓
*點單：香芋湯糰、花生湯糰各一隻
*花費：11元
北有元宵、南有湯圓，一碗熱騰騰白胖胖的七寶老街湯糰，是很多上海人的心頭好。這家位於世紀匯的七寶老街湯圓店店鋪不大，但麻雀雖小五臟俱全，食客不僅能堂食，還可以看到穿著藍衣花布工作服的阿姨包湯糰、煮湯糰的整個過程。
七寶湯糰的個頭特別大，餡兒有黑芝麻、鮮肉、薺菜、豆沙等多種口味，好在不少湯糰可以論只賣，太適合想多嘗幾個味道的小夥伴了。觀察君放弃了黑芝麻、鮮肉等較為傳統的口味，選擇了試吃香芋和花生口味，做好了被齁到的準備，卻發現餡兒完美沒有想像中的那麼甜，口感甜美、清新。
吃完兩大個湯圓後，觀察君又意外發現了一個神奇的新品種：桂花奶茶小湯圓。據說這是店裡的新品，餡兒是奶茶味的，一份20元，大家可以去吃一下。
第3站：禧事多老上海蔥油餅
*點單：蔥油餅一隻
*花費：5元
對於很多老上海來說，蔥油餅不僅是一種街邊小吃，而是兒時的美好回憶，弄堂裏彌漫的葱油香，讓童年也多了一份特別的香味。
這家店的蔥油餅手掌大小，剛煎出來的餅，一口咬下去酥脆無比，鹹味剛剛好，葱油的香氣混合著微微的猪油香，三下五除二就一個下肚啦～
第4站：鄭阿姨特色餛飩
*點單：幹拌全家福餛飩一碗
*花費：24元
這家餛飩店據說是從老南市走出的品牌，也是一家網紅店。夏末秋初、暑氣未消，觀察君决定點一份季節性的冷餛飩——幹拌全家福餛飩。
搭配幹拌餛飩，店裡提供麻醬和葱油兩種拌料，觀察君選的是麻醬。全家福裏共有三種餡兒的餛飩，分別是鮮肉、薺菜和蝦仁。拿到餛飩後，觀察君發現餛飩皮特別薄，薄得透過醬料都能看出薺菜餡的顏色。別家做餛飩皮加鹽保持韌性，據說鄭阿姨餛飩用的是雞蛋黃鴨蛋清和麵，囙此面皮微微泛黃、很有韌性，且出品光亮。三個口味中，觀察君還是最愛鮮肉餡兒的，聽說店家用的是上好猪腿肉，手工斷筋、很有嚼頭。
除了餛飩，這家店還供應冷面、炸猪排、鹹肉菜飯、羅宋湯等經典的上海美食，並且還搭配了不少適合一人食的套餐。店鋪從早上10點開始就顧客盈門，外賣生意好得不得了。
第5站：唏嘛香
*點單：唏嘛香牛肉麵
*花費：26元
一到中午時分，觀察君發現在這條極具上海風情的老街上，有一家不太熟悉的店鋪外一直排著長龍。走進一瞧，原來就是傳說中主營蘭州牛肉麵的唏嘛香。
據說，蘭州人的一天是從一碗牛肉麵開始的，而"唏嘛香"在當地方言中就是"好吃"的意思。觀察君瞭解到，在蘭州當地，牛肉麵有一套自己的標準，即"一清（湯底清澈）、二白（蘿蔔白淨）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗翠綠）、五黃（麵條黃亮）"，這些在唏嘛香得到了很好的印證。
翻開選單，觀察君發現麵條寬細竟然有8種選擇，從細至寬分別是毛細、細的、三細、二細、喬麥棱子、韭葉寬、寬的、大寬，根據師傅的手法，面被賦予不同形狀，也囙此有不同的口感，面越細越酥軟、越寬越有嚼勁。
這碗面到底好不好吃？觀察君的答案已經不重要了。今天想推薦的是它家灑滿了白芝麻的油潑辣子，看上去又紅又油又辣，吃起來卻一點兒也不辣，還非常非常香，聽說，店裡的油潑辣子是特地從蘭州運來的。另外，觀察君還要特別推薦它家的杏皮水，由山楂、幹杏皮、冰糖熬制而成，10元一杯，口感比酸梅湯更清爽，特別解膩開胃。
第6站：雙燕樓
*點單：臭豆腐
*花費：12元
雙燕樓是來自湖南的老字型大小，據說創建於清朝末年，以經營餛飩為主。不過觀察君要推薦的是它家的臭豆腐！
