建议中老年人，别管有钱没钱，多吃这几种菜_美食料理

敏敏在深圳

2023-03-12 22:02:22

随着年龄的增长，中老年人身体的免疫力下降。想要保养好自己的身体，就要多注意，保持规律的作息，适当的运动，保持良好的心情，养成健康的饮食习惯。中老年人更要注意饮食。应适应身体的需要，以营养丰富的原则尽量保持规律的饮食，不适当的饮食减少身体的负担。今天我们就来说说中老年人怎么吃才健康？？？

1.扁豆炒虾

原料：

扁豆300克，虾仁适量，盐适量，淀粉一勺，蛋清一个，食用油

行动：

①虾仁洗净，放入碗中，加盐、淀粉、蛋清拌匀腌10分钟。

②扁豆用水洗净，沥干备用

③锅中油烧热，先将虾煎至熟，捞出备用

④锅底油炸鱼，加少许盐，放入虾仁炒匀。

2、凉拌苦瓜

原料：

苦瓜、辣小米、盐、白糖、味精、香油

行动：

①苦瓜洗净，去籽，切成薄片，小米磨碎，

②锅内加入清水，不要大火烧开，将苦瓜放入水中捞出过凉水。

③将苦瓜放入水中，加入盐、味精、糖、香油、小米椒拌匀。

3、西红柿炒茄子

原料：

茄子、番茄、葱、适量盐、生抽、糖、味精、番茄酱、青椒、蒜末

行动：

①西红柿切块，茄子切块，青椒切碎

②锅中油烧热，放入茄子、蒜切碎适量，炒熟。

③锅内放底油，放入切碎煮熟的大蒜，放入西红柿、青椒，炒匀后加入茄子。

④加入番茄酱一勺、生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、淀粉一勺、糖一勺拌匀。

4.白菜粉丝

原料：

白菜、粉丝、葱、姜、蒜、油、酱油、盐、鸡精

动作：①

白菜洗净切碎，葱姜蒜切碎，粉丝洗净焯水捞出

②锅内放油，下葱、姜、蒜至60%热，加入泡好的粉丝和白菜炒。

③加入盐和生抽，加适量水略煮，食用前加入鸡精。