东北特色美食豆面卷，筷子一搅锅一蒸，软糯劲道，凉了也不硬_美食料理

英亮喜欢听音乐

2023-03-13 00:02:31

今天要跟大家分享一种甜米粉的新吃法，发芽又劲道，做法也很简单。

在一个大碗里加入450克面粉和30克白糖，然后倒入430克水，搅拌均匀，一边挪一边一会儿，直到最后没有干面粉。

倒入蒸锅，底部垫上油纸或蒸布，水开后蒸14分钟。这期间准备1块钱的黄豆粉，放入锅中，调到最低温度，炒6~7分钟左右。黄豆粉由淡黄色变为亮黄色，表示熟透了。倒入。让其冷却并放在一旁。

14分钟后，将小麦粉也取出。把炸好的豆粉铺在砧板上，然后把沥干的豆沙放在上面，撒上豆粉，放在一个大盘子里。

沥干水分后，从头开始折叠。喜欢吃豆沙的，也可以在里面擀一点面团。转动后，切一点。

这个豆卷就这样做好了，特QQ香甜可口，非常好吃。

嗯，今天就分享给大家。欢迎在屏幕下方评论留言。明天见，再见