想给宝宝补充DHA，让宝宝越吃越聪明，这道面食做给宝宝吃_美食料理

微微带你笑

2023-03-13 01:20:58

最近年货节，超市里多一些优惠活动，我就趁着机会给宝宝多买了点鳕鱼和三文鱼，够吃大半个月的。回家的时候宝宝奶奶看到我买那么多，就问我为什么每次都买鳕鱼和三文鱼，这次还买那么多，是普通的淡水鱼营养不好吗？

其实也不是淡水鱼不好，只是在鱼类中，选择海水鱼更适合宝宝，因为大多数的淡水鱼欧米茄3的含量没有深海鱼高。

宝宝的大脑50-60%是脂肪组成，而欧米茄3脂肪酸（DHA和EPA）是直接促进宝宝大脑发育的脂肪酸。所以吃含DHA和EPA高的鱼宝宝吃了更有利于大脑的发育。

但深海鱼也有缺点，就是单价要贵一些。不过给宝宝一周只吃1-2次，其实也没有多少花费。所以综合来说，买深海鱼给宝宝吃，是一个非常不错的选择。

那今天就为大家分享一道特别适合给宝宝补脑的面食——西兰花鳕鱼面

西兰花鳕鱼面

鳕鱼富含欧米茄3脂肪酸，促进宝宝大脑发育，还富含优质蛋白质。西兰花富含维生素C，促进蛋白质的更好吸收。

食材：银鳕鱼1块（50-60克），西兰花2-3朵，宝宝面条25克，葡萄籽油小半勺。

西兰花鳕鱼面的做法

步骤一：西兰花洗干净，焯水后切碎备用。

步骤二：银鳕鱼洗净，切成小丁，拌入藕粉备用。

步骤三：水100ML烧开，放入银鳕鱼，滴5滴葡萄籽油去腥，煮约3分钟，加入西兰花和宝宝面条一起煮，煮烂后捞出即可。

银鳕鱼中拌入藕粉可以让鱼肉更嫩，若没有藕粉，银鳕鱼也可以直接入锅煮。

这道辅食适合8个月以上的宝宝吃，8-9个月研磨成糊，每次吃25克左右，10-12个月做成小颗粒状，每次吃50克左右。每周吃两次即可，多吃也不好哦。